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【火鍋鍋具】家用火鍋鍋具哪種好 吃火鍋,要選對鍋!

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO文章編輯員194號 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權聲明 0

一入秋冬,吃貨們早已按捺不住想要吃火鍋的欲望了,雖然在外面火鍋店享用來得方便一點,但約三五好友或獨自在家自制火鍋豈不更美哉?生活中常見的火鍋鍋具種類不少,比如銅火鍋、鴛鴦鍋、電火鍋等等,那么家用火鍋鍋具哪種好呢?下面maigoo小編為大家推薦四種火鍋鍋具,分別滿足不同人群與場景需求,看看你最適合買哪種火鍋鍋具。

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  • 使用銅制造的日常生活用品,在我國已有幾千年歷史,用銅制造的火鍋是深受全國各民族喜愛的傳統(tǒng)產(chǎn)品,它廣泛用于家庭、餐館、酒筵上煮食、加熱、保溫各種湯類、美味佳肴。

    點好處: 銅火鍋質堅耐用、無毒、傳熱快,光亮華麗;銅制品殺菌效果好,還可補充人體不可缺少的銅元素。

    選購要點:maigoo小編認為盡量選擇電碳兩用的銅火鍋,免去了燒炭的麻煩;純銅材質打造,鍋體拋光精細、流暢光潔。

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  • 鴛鴦鍋起源于重慶,特色是將兩種湯底結合于一鍋,鍋中有一隔板或另置內鍋,將鍋底分為紅湯與白湯、沙嗲與清湯等,可以同時滿足吃辣與不吃辣的人、重咸與清淡口味。

    特點好處:可以同時滿足不同口味人群的需要,解決了眾口難調的問題,有老人小孩的多口之家必備。

    選購要點:可以選擇電磁爐專用的鴛鴦鍋,比較經(jīng)濟實惠,也可以選擇鴛鴦電火鍋,方便省時,價格稍微貴點。

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  • 電火鍋,就是利用電流加熱的火鍋。傳統(tǒng)的火鍋一般是炭燒和煤氣燃燒等烹飪方式,而電火鍋消除了傳統(tǒng)火鍋加熱時產(chǎn)生的黑煙和異味,是現(xiàn)代科學技術與傳統(tǒng)民俗相結合的一種烹飪工具。據(jù)maigoo編輯了解,常見的電火鍋有鑄鐵電火鍋、不銹鋼電火鍋陶瓷電火鍋以及麥飯石電火鍋等材質,種類豐富。

    特點好處:電火鍋能夠滿足火鍋、煎、炒、燜等多種烹飪方式,能隨意調節(jié)火位,超硬耐磨,高效導熱,經(jīng)久耐用。

    選購要點:一般單身者或者是夫妻兩人的1000瓦~1600瓦足夠用了,而對于多人家庭,雙爐2000瓦就可以。

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  • 電熱杯它的外形和普通的杯子非常相近,體積小巧,使用起來非常方便,不僅能夠燒熱水,同時還能蒸蛋、煮面、煮火鍋、蒸包子,各種烹飪功能隨意進行選擇。

    特點好處:功率低、體積小,蒸煮涮多用,在宿舍自己開小灶。

    選購要點:電熱杯的內膽選用食品級304不銹鋼材質,留意其功率大小是否符合學校宿舍使用標準。

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