寧夏小吃品種多,其中牛羊肉及內(nèi)臟就是主要的飲食原料,面點(diǎn)小吃在寧夏也獨(dú)具特色。寧夏白面,粉質(zhì)柔韌,尤宜精做各種糕點(diǎn)和面條。寧夏回民搟面條技術(shù)十分高超,無(wú)論是切、揪、拉、削,無(wú)所不精,素有“寧夏尕妹會(huì)切面”之說(shuō)。如永寧納家戶的油炸馓子系列,西海固山區(qū)的“面條像褲帶,干饃像鍋蓋,盆碗分不開(kāi),油潑辣子也當(dāng)菜”的獨(dú)特韻味。
寧夏十大特色小吃榜中榜MAIgoo小編主要依據(jù)寧夏地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品,根據(jù)小吃的國(guó)內(nèi)知名度、國(guó)內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況,并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)等評(píng)定的“中華名小吃”、“寧夏名小吃”、“中國(guó)金牌旅游小吃”、“中國(guó)地域十大名小吃”等榮譽(yù),再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>
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寧夏著名的美食街有哪些?MAIGOO小編就為大家收集了寧夏十大美食街,有銀川懷遠(yuǎn)夜市、銀川大閱城中街夜市、吳忠光耀美食街、中衛(wèi)向陽(yáng)街美食街、銀川鼓樓尚街美食街、石嘴山惠農(nóng)夜市、鹽池縣振遠(yuǎn)美食街等寧夏有名的美食街。
聲明:寧夏十大美食街榜單,是Maigoo美食小編主要依據(jù)寧夏地區(qū)餐飲美食聚集的街區(qū),包括美食街、小吃街、夜市街等,根據(jù)美食街的規(guī)模、公眾知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,參考國(guó)家及人民政府評(píng)選的國(guó)家級(jí)、省級(jí)“夜市經(jīng)濟(jì)街區(qū)”名單、“寧夏回族自治區(qū)示范夜市”、“歷史名街”等榮譽(yù),并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,進(jìn)行綜合排行推薦。為我喜歡的投票>>
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寧夏老字號(hào)餐廳有哪些?MAIGOO小編整理了寧夏十大老字號(hào)餐廳,包括銀川老毛手抓、德隆樓、吳忠國(guó)強(qiáng)手抓、迎賓樓、吳忠杜優(yōu)素羊雜碎、仙鶴樓、華彪面館、中衛(wèi)棗園莫氏清燉土雞店等著名的“寧夏老字號(hào)”餐廳,還有中衛(wèi)鄭家樓、銀川同心春、吳忠民族飯莊、石嘴山尹寶泉水餃館等寧夏其他著名餐飲老店,一起來(lái)看看吧。
寧夏十大老字號(hào)餐廳排行榜,是MAIgoo小編主要依據(jù)中華人民共和國(guó)商務(wù)部、中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號(hào)”以及寧夏省政府授予的“寧夏老字號(hào)”的老字號(hào)飯莊(含酒樓)進(jìn)行選擇,老字號(hào)餐廳創(chuàng)建歷史至少要三十年以上(20世紀(jì)80年代之前),同時(shí)參考相關(guān)機(jī)構(gòu)評(píng)比的“中國(guó)餐飲名店”、“全國(guó)餐飲名店”、“寧夏餐飲名店”等榮譽(yù)稱號(hào),比較老字號(hào)飯莊的經(jīng)營(yíng)時(shí)間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價(jià)值、信譽(yù)、社會(huì)認(rèn)同率、經(jīng)營(yíng)狀況等因素進(jìn)行綜合整理而成,名單僅供參考,排名不分先后,如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>
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行政區(qū)域 | 必嘗美食 |
銀川市 | 老毛手抓、一品中寧清燉土雞、紅子鴿、德勝燒烤、羊肉搓面、夾菜餅、楊家肘子、羊排小揪面、賀蘭山野蘑菇面、永寧臊子面 |
石嘴山市 | 炒疙瘩、漿水面、沙湖大魚頭 |
吳忠市 | 玻璃碗拌面、炒糊餑、蕎麥面、白皮面 |
固原市 | 酸湯扯面、洋芋面、炒面片、生汆面、饸饹面、茴香餅 |
中衛(wèi)市 | 蒿子面、扁豆子面、素菜豆腐、漩粉涼菜、涼拌沙蔥、中衛(wèi)素雜燴 |