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產(chǎn)后第二個月吃什么好 產(chǎn)后第二個月食譜

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摘要:哺乳期各階段的媽媽攝入的營養(yǎng)都是要有充分保證的,很多人只重視第一個月的營養(yǎng)狀況。產(chǎn)后第二個月,雖然媽媽的身體已經(jīng)通過一個月的月子調(diào)節(jié)了過來。但是所需要的營養(yǎng)一點也沒有減少。所以,要注意在整個哺乳期的合理、科學的膳食,應當維持各種營養(yǎng)物質(zhì)的均衡,保證胃嬰兒提供營養(yǎng)充足的母乳。

產(chǎn)后要堅持少食多餐的原則,菜譜也要營養(yǎng)全面,盡量不要挑食,主食的攝入量要比懷孕晚期多一些,還要適當?shù)匮a充蛋白質(zhì)和蔬菜,食物的搭配要合理,不能太過油膩,否則的話,嬰兒容易出現(xiàn)脂肪瀉現(xiàn)象,大便泡沫狀,媽媽哪不舒服,寶寶就會哪跟著不舒服。

產(chǎn)后第二月是哺乳的關(guān)鍵,過了42 天產(chǎn)褥期后,媽媽們的奶水可謂到了高峰期,因此對營養(yǎng)的需求也就更多一些。每日熱量攝入2300 ~ 2700 千卡。

產(chǎn)后第二個月吃什么好

1、蔬菜、水果

蔬菜中有大量的維生素,對于新媽媽的精神恢復是大有好處的;蔬菜中的水分和纖維素,水果中的果膠對防止產(chǎn)后便秘也是有利的。所以產(chǎn)后仍應多吃蔬菜,適當?shù)爻运τ谀切w質(zhì)寒涼的媽媽們,則應避免那些寒性的水果,如西瓜。

2、高蛋白質(zhì)

哺乳時候要比平時多吃一些蛋白質(zhì),尤其是優(yōu)質(zhì)動物蛋白質(zhì),如雞、魚、瘦肉、動物肝等;適量飲用牛奶、豆類也是產(chǎn)婦必不可少的補養(yǎng)佳品。但也不可過量攝取,不然會加重肝腎負擔,還易造成肥胖,反而對身體不利。

3、多食物

哺乳時,媽媽們對鈣的需求量很大,需要特別注意補充,補充高鈣食物的同時,還要注意多曬太陽,以利于人體合成維生素D,多吃綠色蔬菜,以利于吸收多一些的維生素D,這些都對提高鈣的吸收率有很大的幫助。在食物中,奶制品、豆腐、小魚、小蝦中的鈣多,需要提醒的是,魚蝦在烹飪時可適當加些醋,骨鈣才能脫出。

產(chǎn)后第二個月食譜

1、木瓜燒帶魚

食材:新鮮帶魚一條,生木瓜半斤,此外準備適量的蔥段、姜片、醋、精鹽、醬油、黃酒、味精等。

做法:第一,將帶魚的鰓、內(nèi)臟去除干凈,切成塊狀;第二,將生木瓜洗干凈,將瓜皮及瓜核去除后,切成塊狀;第三,在砂鍋中,將準備好的食材一同放入嗎,并加入適量的水,等煮熟之后在加入適量的味精即可。

效果:木瓜燒海帶帶有一定的養(yǎng)陰、補虛、通乳的功效,是作為準媽媽在生完孩子之后的營養(yǎng)食物。

2、黃魚參羹

食材:大黃魚肉、10g的火腿末、40g的雞蛋、120g的水發(fā)海參。此外的調(diào)味品包含有肉湯、料酒、精鹽、熟豬油、植物油、蔥末、干粉團、味精、胡椒粉。

做法:第一,將火腿末放入蒸鍋中蒸熟、黃魚肉及水發(fā)海參且成厚片、雞蛋打入碗中并攪拌均勻;第二,在鍋中加入適量的油燒至5分熟,加入蔥花進行爆香,之后加入料酒、肉湯、海參片、黃魚片、以及胡椒粉;第三,在等其煮開之后,加入精鹽,味精,雞蛋,等到全熟之后盛如碗中,最好澆上豬油就可以了。

效果:在做月子的準媽媽,身體中缺少必須的營養(yǎng)成分,而這道菜中的維生素含量是比較多的,對于準媽媽及寶寶都有很好的作用。

3、黃豆燉豬腳

食材:豬腳若干、黃豆一兩,適當?shù)柠}、白糖、以及大料。

做法:第一,將豬腳上的毛去除干凈,然后用開水焯過;第二,將黃豆防止在水中,泡制3個小時左右;第三,準備好煮鍋,在鍋內(nèi)加入豬腳、黃豆等原材料,燉煮大約一個小時左右(等到豬腳和黃豆煮熟就可以了)。

效果:在黃豆中富含有較為豐富的蛋白質(zhì),能夠促進寶媽的乳汁分泌,讓寶寶能夠吸取足夠多的營養(yǎng)。

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