一、雞排店賺錢嗎

我國雞排產(chǎn)業(yè)能發(fā)展得如此迅猛，有很大一部分原因是雞排店屬于單品店，是餐飲行業(yè)中適合外擴(kuò)的。因為單品往往意味著消費(fèi)者對產(chǎn)品的認(rèn)知度比較高，而且單品店的產(chǎn)品種類少，制作過程非常的簡單，不需要任何的技巧，創(chuàng)業(yè)者可以直接復(fù)制粘貼到自己的店鋪中，沒有任何的經(jīng)營壓力。而且這是有這么好的基礎(chǔ)存在，讓雞排市場需求不斷的擴(kuò)大。所以說現(xiàn)在開雞排店也是能掙錢的。

二、開一家 雞排店利潤怎么樣

開雞排店大概十平方米就可以，需要投資總數(shù)額在10到15萬元之間，而年利潤基本上可以保持在30萬元之間。各種先進(jìn)設(shè)備的有效使用，統(tǒng)一口味培訓(xùn)，是提高日常出單量的保障。

雞排店進(jìn)貨價格大概是一箱200元，一箱有50個雞排，而目前市面上雞排的售價是10-12元。

我們以10元計算，雞排半成品一塊是200克，經(jīng)過裹粉，油炸，交到客戶手里基本上是230-250克(包括撒粉、紙袋、油耗)，交給客戶的成本是5元左右，所以綜上所述雞排的利潤能達(dá)60%，飲料的利潤是60%-70%。

據(jù)統(tǒng)計，雞排店每日可賣出數(shù)百片雞排以達(dá)到數(shù)千元的流水，而每小時可炸100多片雞排的效率足以為其提供穩(wěn)定的盈利保障。

雞排店的平均毛利在60%-65%，凈利率在20%-30%，一般情況投資回收期將在6-12個月左右。

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