食材調(diào)料：低筋面粉、豬油、白砂糖、糯米粉、糕粉、奶油、水。

做法步驟：

第一步：將低筋面粉、豬油和砂糖放入碗中，然后加入適量溫水，混合均勻，之后揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒面二十分鐘。

第二步：把準(zhǔn)備好的糯米粉放入鍋中，用中小火炒干炒熟，之后把糕粉、糖和奶油放入碗中，用刮刀攪拌均勻，再加入適量溫水揉成團(tuán)狀，之后將其分成若干個(gè)小團(tuán)。

第三步：面團(tuán)醒好之后取出，分成小份，搟成面皮，然后每份面皮上刷上薄薄一層黃油。

第四步：將糖餡放入面皮中，之后包起來，壓成餅狀。

第五步：最后放入烤箱中烤制，或是用老婆餅機(jī)烤就可以了。 詳細(xì)>>

食材調(diào)料：面粉、黃油、冬瓜、豬油、白糖、熟瓜子仁、熟芝麻、糯米粉。

做法步驟：

第一步：首先制作餅皮，將面粉和黃油、豬油混合均勻后，再用溫水揉成面團(tuán)，之后醒面、分成小份、搟面皮即可。

第二步：之后來制作餡料。將冬瓜蒸熟后攪拌成冬瓜餡，放入鍋中加入少許豬油、白糖翻炒，最后加入少許熟芝麻和熟瓜子仁。

第三步：將做好的餡料分成小份，之后包進(jìn)餅皮內(nèi)，按壓成餅狀。

第四步：烤箱調(diào)到180℃，預(yù)熱十分鐘后，放入做好的老婆餅，之后烤制20分鐘左右即可。 詳細(xì)>>

食材調(diào)料：面粉、植物油、白糖、豆沙、熟芝麻、蛋黃。

做法步驟：

第一步：先把面粉、植物油、白糖和混合成水油皮，之后蓋上保鮮膜醒面15分鐘。

第二步：把醒好的面皮分成小份，然后包上豆沙餡，然后在餅皮上刷上蛋黃液、沾上熟芝麻。

第三步：在電餅檔上刷上一層薄油，然后把餅坯放入烤熟即可。 詳細(xì)>>

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