一、羊肉卷白菜粉絲湯的做法是什么

超級簡單的制作，能收獲滿滿一鍋暖湯。剛開始會擔(dān)心清湯寡味，加入了羊肉片后，瞬間湯會變的香氣四溢，白菜粉絲湯增添了濃濃的羊肉味，讓湯立馬變的好吃起來。有粉絲有白菜，再加點(diǎn)蔥花，灑多一些的白胡椒粉，帶著點(diǎn)兒微辣，是不是覺得一碗不夠呢？

1、材料：粉絲、白菜、羊肉片、姜片、蔥花、鹽、雞精（或味精）、白胡椒粉、香油。

2、制作過程：

（1）粉絲用溫水泡軟待用，白菜洗凈切成段備用。

（2）鍋中放水及兩片生姜燒開后放入泡軟的粉絲燒開后加入白菜。

（3）再次煮沸后，加入羊肉片，調(diào)入鹽，雞精。

（4）煮開后調(diào)入多一些的白胡椒粉及香油，灑上蔥花即可。

二、羊肉卷白菜粉絲湯營養(yǎng)功效有哪些

冬天天氣干燥寒冷，適合喝湯。適合冬天喝的湯有很多種，羊肉白菜粉絲湯是一道美味佳肴，你知道它的營養(yǎng)功效有哪些嗎？

俗話說百菜不如白菜，白菜品種繁多，營養(yǎng)豐富，且具有一定的藥用價(jià)值。

羊肉白菜粉絲湯，能促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力，還可增加消化酶，保護(hù)胃壁助消化。湯中含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進(jìn)代謝，幫助消化的功能，對預(yù)防腸癌有良好作用。