海帶減肥法真的能瘦嗎

海帶是可以幫助減肥的。首先，海帶中所含的海帶素為多糖類(lèi)，多糖類(lèi)的作用與肝素相似，可以有效地降低人體的血脂，緩解人體的血脂濃度過(guò)高，對(duì)于減肥有一定的幫助。

其次，海帶中含有不少膠素可以有效地促進(jìn)人體消化，幫助人體潤(rùn)腸通便，減少人體內(nèi)廢物的堆積，有效地減少機(jī)體的重量，對(duì)于人體的減肥瘦身有一定幫助。

海帶中含有多種微量元素和礦物質(zhì)，可以有效地吸收人體內(nèi)的不飽和脂肪，促進(jìn)人體新陳代謝的速度加快，新陳代謝速度加快會(huì)帶走人體內(nèi)的部分熱量，對(duì)于人體減肥有著積極作用。

需要注意的是，如果是脾胃虛弱的減肥人群，需要避免食用海帶進(jìn)行減肥，以免造成不良癥狀的出現(xiàn)。

海帶減肥食譜

（一）海帶木耳湯

材料：干海帶半條、黑木耳3朵、香菇5朵、橄欖油、粗鹽適量

做法：海帶、黑木耳和香菇用水泡開(kāi)洗凈，然后切成絲，往鍋里放入橄欖油、粗鹽，鍋熱后，倒入所有材料，煮熟即可。

（二）海帶肉絲蛋湯

材料：水發(fā)海帶、瘦豬肉絲、雞蛋、味精、麻油、胡椒粉

做法：在鍋中放入開(kāi)水煮滾，待鍋中水開(kāi)后，將打好的雞蛋、肉絲及食鹽放入鍋內(nèi)做成湯；再把海帶絲和味精、麻油、胡椒粉、蔥段等調(diào)料放入盤(pán)中，將湯沖入即可。

（三）苦瓜拌海帶芽

材料：苦瓜250g、海帶芽5g、和風(fēng)醬油1大匙、辣椒末少許

做法：海帶芽泡軟、瀝干；苦瓜去籽、切片，加少許鹽抓洗，擠去多余鹽水；碗中放進(jìn)苦瓜、海帶芽，加上醬油拌勻，撒上辣椒末即可。

（四）海帶魔芋湯

材料：魔芋絲200克、山藥50克、海帶絲10克、樸蕈100克、小魚(yú)干10條、醬油3勺、料酒2勺、鹽適量

做法：將海帶絲放入水中浸泡后撈起備用，小魚(yú)干也同樣放水中浸泡一下；將山藥削皮洗凈后切成細(xì)條狀，魔芋絲清洗一下隨意切段；在鍋中放入水，將魔芋絲、山藥、海帶絲、樸蕈、小魚(yú)干都放到水中煮沸后，蓋上蓋子用中火煮10分鐘，最后倒入醬油、料酒、鹽等調(diào)味即可。

（五）海帶豆腐湯

材料：豆腐一塊、海帶50克、甜椒一個(gè)、淡色醬油10克、姜2片、蔥2根、肉清湯、料酒、白糖各適量

做法：豆腐切小塊，甜椒洗凈切片，姜洗凈切絲，蔥洗凈切末，海帶洗凈切條；把淡色醬油，冷水1/2杯放入碗中調(diào)均勻，過(guò)濾備用；鍋中倒入肉清湯3杯煮開(kāi)，放入豆腐、甜椒及海帶，加入料酒1大匙和姜絲煮滾，再加入調(diào)好的料煮開(kāi)，熄火拌勻；最后放入1小匙白糖，再煮開(kāi)，撒上蔥花，即可裝盤(pán)。

（六）涼拌海帶絲

材料：干海帶絲、香菜段、大蒜末、干辣椒、生抽、陳醋、白糖、鹽。

做法：直接把干海帶絲浸泡清洗干凈，再把水倒入鍋里燒開(kāi)，放入海帶焯兩三分鐘，之后撈出過(guò)一下冷水，切斷；之后放入香菜段，大蒜末，把鍋燒熱后倒入油，冷油小火翻炒干辣椒，翻炒出香味后淋在蒜末中；再倒入生抽、陳醋、白糖和鹽，拌勻即可。