一、青島啤酒生啤好喝嗎
青島啤酒的生啤味道是比較不錯的,具體原因如下:
1、青島生啤,選用青啤百年釀酒工藝,優(yōu)質(zhì)原料釀造的純正生啤酒,不經(jīng)過巴氏殺菌,低溫膜過濾,證產(chǎn)品的新鮮口感,給予啤酒恰到好處的麥香回歸。
2、原麥汁濃度10度,酒液清澈,泡沫細膩而持久,全程0℃-10℃低溫貯存20天鎖鮮,口感鮮活醇厚,地道醇正。
3、青島生啤口感豐富,入口柔和,略帶甜味,接著是麥芽和啤酒花的苦味,最后持續(xù)的是酒精的熱度,讓口腔和舌頭都能感受到啤酒的美妙。
二、青島生啤和原漿的區(qū)別是什么
1、制作工藝
青島生啤是一種以傳統(tǒng)釀造方法制作的啤酒,但其制作過程與青島原漿啤酒相比有所不同。生啤在釀造中沒有經(jīng)過過濾和巴氏殺菌等工藝,但釀造時間較原漿啤酒短,約為7天左右。其外觀與普通的啤酒一樣,呈透明金黃色。
青島原漿啤酒也是一種采用傳統(tǒng)的釀造方法釀造的啤酒,其特點在于沒有經(jīng)過過濾和高溫處理,保留了啤酒原汁的所有成分。據(jù)說,其制作工藝講究用青島地下水釀造,采用近百年前引進的純正德式釀造法,發(fā)酵期會持續(xù)三到四周,每種原材料都有著精確的比例和釀造順序,從而獲得更為純正的口感。其外觀為渾濁不透明,呈黃色。
2、口感
由于兩種啤酒的制作工藝不同,青島原漿啤酒和生啤的口感也有很大的差別。青島原漿啤酒具有濃郁的麥香味和強烈的酒花味,入口后口感飽滿、爽口順暢,帶有微酸微甜的味道。而青島生啤則口感較為輕盈,清爽易飲,酒香和麥香均有些微弱。
3、適合人群
青島原漿啤酒適合喜歡重口感啤酒,追求啤酒純正味道的人群,如啤酒愛好者和酒吧客人等。而青島生啤則適合喜歡柔和、清爽口感啤酒,以及啤酒新手。青島啤酒產(chǎn)品大全>>