一、洋河大曲好喝嗎

洋河大曲是很經(jīng)典的中國白酒，它的顏色清亮透明，喝起來是非常不錯(cuò)的，聞起來也有著濃郁而獨(dú)特的香味。在口感上，它有著醇厚豐富的味道，帶有一些微甜和微辣的感覺，同時(shí)也具有持久的余味。在制作過程中，洋河大曲采用傳統(tǒng)的泥坯窖發(fā)酵工藝，使用高質(zhì)量的小麥、大米、玉米等多種谷物為原料，通過長時(shí)間的陳化和復(fù)雜的調(diào)配工藝，釀造味道更加純正。

在市場(chǎng)評(píng)價(jià)方面，洋河大曲是中國國內(nèi)市場(chǎng)上極受歡迎的白酒之一，以其優(yōu)秀的品質(zhì)和口感贏得了廣泛的認(rèn)可和好評(píng)。同時(shí)，洋河大曲也是中國白酒行業(yè)的代表性品牌之一，擁有著悠久的歷史和文化底蘊(yùn)。

在國際市場(chǎng)上，中國白酒的知名度和影響力逐漸提升，洋河大曲也在其中扮演著重要的角色?？偟膩碚f，洋河大曲是一種優(yōu)秀的白酒產(chǎn)品，具有較高的市場(chǎng)價(jià)值和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

二、洋河大曲是純糧酒嗎

洋河大曲是純糧酒。

洋河制酒始于兩漢而興于唐宋。江蘇省泗陽縣的洋河鎮(zhèn)在漢朝時(shí)早己是個(gè)釀酒的名地。洋河大曲以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆、水為原料，在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)，按傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合生產(chǎn)的白酒。具有綿、柔、甜、凈、香的獨(dú)特風(fēng)格，具體表現(xiàn)為綿柔、綿甜、綿爽等的口味。

洋河大曲酒液無色透明，有醇和的酒香，尾凈突出，既有濃香型的風(fēng)味，又有自己獨(dú)特的風(fēng)格。具體來說，洋河大曲醇香濃郁，余味爽凈，回味悠長，是濃香型大曲酒。洋河大曲獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝為：用陳年老窖進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵期為60天，面醅部分所蒸餾的酒因?yàn)橘|(zhì)量差另作處理，用作填充料的谷殼，也要充分進(jìn)行清蒸。蒸酒時(shí)要掐頭去尾，中流酒也要經(jīng)過鑒定、驗(yàn)質(zhì)、貯存、勾兌后才可以包裝出廠。洋河大曲產(chǎn)品大全>>

洋河YANGHE

江蘇洋河酒廠股份有限公司

• 品牌發(fā)源：宿遷市
• 注冊(cè)資本：150644.51萬元

江蘇洋河酒廠股份有限公司位于中國白酒之都——江蘇省宿遷市，總占地面積10平方公里，總資產(chǎn)612.68億元，員工3萬人，下轄洋河、雙溝、泗陽、貴酒、梨花村五大釀酒生產(chǎn)基地和蘇酒集團(tuán)貿(mào)易股份有限公司。公司擁有深厚的歷史文化底蘊(yùn)。洋河釀酒，始于漢代，興于隋唐，隆盛于明清，曾入選清朝貢酒，素有“福泉酒海清香美，味占江南第一家”的美譽(yù)。雙溝因“下草灣人”、“醉猿化石”的發(fā)現(xiàn)，被譽(yù)為“中國最具天然釀酒環(huán)境與自然酒起源的地方”。泗陽釀酒源于秦漢時(shí)期的泗水古國，曾為大漢貢酒。貴酒是貴州省屬醬... 更多>