狗牯腦茶是哪里的特產(chǎn)

狗牯腦茶是江西珍貴綠茶之一，產(chǎn)于羅霄山脈南麓支脈，吉安市遂川縣湯湖鎮(zhèn)狗牯腦山，該山形似狗頭，取名“狗牯腦”，所產(chǎn)之茶即從名之。狗牯腦茶的茶葉外形緊結(jié)秀麗，白毫顯露，芽端微勾，香氣高雅，湯色清澈明亮，滋味醇厚，葉底柔嫩、嫩綠明亮。

狗牯腦茶按照粗、細(xì)程度（即好壞程度）分為不同等級(jí)：統(tǒng)級(jí)（比較差的茶葉，無(wú)法上等級(jí)）、一級(jí)（一芽三葉）、特級(jí)（一芽二三葉）、珍品（一芽二葉）、貢品（一芽一葉）、特貢（以一芽為主）、特制特供（全部是一芽）、金獎(jiǎng)特供（全一芽，被稱(chēng)為茶王茶）。

特供特級(jí)茶是在清明前摘取的單一芽，貢品特級(jí)茶是在谷雨前摘取的單一芽，珍品特級(jí)茶是在立夏前摘取的一芽一葉初展時(shí)，特級(jí)茶則是在立夏前摘取的一芽一葉開(kāi)展時(shí)采摘。壹級(jí)和統(tǒng)級(jí)茶則在清明到處暑之間，摘取一芽二葉同時(shí)具有相同嫩度的對(duì)夾葉。每批次采摘的鮮葉在嫩度、勻度、凈度和鮮度等方面應(yīng)保持基本一致。

狗牯腦茶葉多少錢(qián)一斤

小編查詢(xún)到，明前頭采貢品特級(jí)狗牯腦50g罐裝售價(jià)129元，特貢特級(jí)狗牯腦售價(jià)189元；散裝茶葉250g售價(jià)99元。

備注：以上價(jià)格來(lái)源自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。

如何選購(gòu)狗牯腦茶

1、首先，要看干茶的質(zhì)量。用拇指和食指輕輕捏起來(lái)會(huì)碎的茶葉，表示干燥程度良好。如果用力捏起來(lái)不容易碎，說(shuō)明茶葉已經(jīng)吸濕回軟，品質(zhì)會(huì)受到影響。

2、其次，觀(guān)察茶葉的外形是否整齊，色澤是否均勻。狗牯腦茶的外形應(yīng)該是緊結(jié)的條索，不過(guò)，低檔茶葉的外形可能會(huì)較粗，白毫也較少；而高檔茶葉的外形則較細(xì)且緊密，白毫也較多，色澤更加均勻整齊。

3、最后，通過(guò)聞香氣、嘗滋味、觀(guān)察茶湯色和茶葉底來(lái)判斷茶葉的品質(zhì)。好的茶葉應(yīng)具有純正濃郁的香氣，陳茶則會(huì)帶有陳舊的味道。好茶的滋味應(yīng)該甘潤(rùn)而具有回味，口腔能感受到香氣或喉韻。茶湯的顏色應(yīng)該是黃綠澄清而鮮亮的，而狗牯腦茶泡后茶葉會(huì)迅速沉下去。茶葉底在泡開(kāi)之后，茶葉會(huì)逐漸展開(kāi)，由幼嫩的鮮葉制成，且技術(shù)制造良好，茶湯豐富濃郁。