溈山毛尖屬于什么茶
溈山毛尖是黃茶的種類之一,屬于黃茶中的黃小茶。
雖說(shuō)毛尖茶是綠茶的一個(gè)品種,但毛尖茶的種類有很多,信陽(yáng)毛尖、都勻毛尖確實(shí)屬于綠茶,但湖南的溈山毛尖茶則屬于黃茶,黃茶和綠茶的區(qū)別在于其加工工藝上,黃茶最為明顯的特點(diǎn)就是悶黃。所以如果溈山毛尖是按照綠茶的加工工藝制作而成,那么它也是可以歸類為綠茶的。不過(guò)如今市面上大多數(shù)的溈山毛尖都是按照黃茶的加工工藝制作而成,所以黃茶的較多。
溈山毛尖采摘時(shí)間在三月中旬至五月中旬,茶葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉至一芽二葉的新梢,采摘的新鮮茶葉放在陰涼通風(fēng)的地方進(jìn)行攤放,將茶葉里面的水分晾干至3/1,再經(jīng)過(guò)攤青、殺青、初揉、燜黃、初烘、復(fù)烘、足烘制作而成。
溈山毛尖的成茶品質(zhì)特點(diǎn)為外形微卷成塊狀,色澤黃亮油潤(rùn),白毫顯露,湯色橙黃透亮,松煙香氣芬芳濃郁,滋味醇甜爽口,葉底黃亮嫩勻,頗受邊疆人民喜愛(ài),被視為禮茶之珍品,歷代名茶馳名中外,暢銷各地。
溈山毛尖多少錢一斤
溈山毛尖在市面上的售價(jià)從幾十到上千元都有,其中品質(zhì)優(yōu)越的溈山毛尖茶葉,一斤市場(chǎng)價(jià)在600元以上,若是極品溈山毛尖則一斤價(jià)格千元起步,而品質(zhì)普通的溈山毛尖200-400元左右,品質(zhì)稍差的溈山毛尖一斤最低幾十元,最高不超過(guò)200元/斤。
特級(jí)每500克約800元至1200元;一級(jí)每500克約600元至900元;二級(jí)每500克約400元至700元;名優(yōu)茶銷售價(jià)可達(dá)500元/斤以上,最貴者達(dá)2000元/斤以上;大宗茶價(jià)格在100元-300元/斤。
溈山毛尖的價(jià)格受到市場(chǎng)需求量、當(dāng)年產(chǎn)量、制作成本、售賣方法、品質(zhì)及包裝等因素的影響,一般來(lái)說(shuō)市場(chǎng)需求量大,但當(dāng)年產(chǎn)量少時(shí),則溈山毛尖的價(jià)格偏高,反之價(jià)格較低,而且核心產(chǎn)區(qū)的溈山毛尖品質(zhì)優(yōu)越,故而價(jià)格高于其他產(chǎn)區(qū)的溈山毛尖。
備注:以上價(jià)格來(lái)源自網(wǎng)絡(luò),僅供參考。