一、鮮羊奶的功效與作用

羊奶是山羊或綿羊分泌出的乳汁，有“奶中之王”的美譽(yù)，鮮羊奶是以新鮮的羊奶為原料，用低溫殺菌法處理過(guò)的奶制品，新鮮羊奶的功效主要有：

1、補(bǔ)肺腎氣：本草綱目中有提到，“羊乳甘溫?zé)o毒、潤(rùn)心肺、補(bǔ)肺腎氣。”可見(jiàn)羊奶對(duì)于肺和腎是很有益的食物。

2、滋陰養(yǎng)胃：羊奶味甘、性溫，入胃、心、腎經(jīng)，有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)益腎臟、潤(rùn)暢通便、解毒的作用，可用于虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等癥。

3、降低血壓：羊奶中含有豐富的鈣，還可以改善心肌營(yíng)養(yǎng)，軟化血管，對(duì)于改善防治動(dòng)脈硬化、高血壓都是有比較好的功效。

4、美容養(yǎng)顏：鮮羊奶中有著豐富的核酸，能促進(jìn)新陳代謝，減少體內(nèi)黑色素的生成，使得皮膚白凈細(xì)膩；羊奶中還有EGF生長(zhǎng)因子，可以快速的修補(bǔ)老化的皮膚細(xì)胞，并增強(qiáng)皮膚的自我修復(fù)能力。

5、緩解壓力：羊奶中含有豐富的鎂，鎂是緩解壓力不可缺少的物質(zhì)，每天喝杯鮮羊奶，可幫助舒緩工作、生活帶來(lái)的精神壓力，使思想與身體得到休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì)。

6、改善過(guò)敏：喝牛奶腹脹、腹瀉、哮喘、皮膚過(guò)敏等牛奶不耐癥人群，改喝羊奶可以緩解這種癥狀，羊奶含有的蛋白質(zhì)中不含難消化的過(guò)敏源α-S1酪蛋白，不含過(guò)敏源，不會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏。

7、強(qiáng)身健體：羊奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、磷、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于恢復(fù)體能、增強(qiáng)體質(zhì)有不錯(cuò)的效果。

8、保護(hù)視力：鮮羊奶中含有比較豐富的維生素A、維生素B等物質(zhì)，可以起到一定的保護(hù)視力的作用。

二、新鮮羊奶能直接喝嗎

不少人喜歡喝奶制品，羊奶作為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的奶品，逐漸受到了很多人的青睞，不過(guò)也有人想問(wèn)，新鮮羊奶能喝嗎？

一般來(lái)說(shuō)，剛擠出來(lái)的新鮮羊奶不建議直接飲用，因?yàn)樾迈r羊奶中含有不少細(xì)菌或者有害物質(zhì)存在，飲用以后很容易引起胃腸道的代謝功能異常，反而不利于身體健康。如果要喝，需要購(gòu)買(mǎi)經(jīng)過(guò)殺菌處理的羊奶，也可以將新鮮羊奶進(jìn)行加熱殺菌，主要將羊奶加熱燒開(kāi)即可，注意不要煮太長(zhǎng)時(shí)間，不然會(huì)破壞羊奶中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

另外還要注意的是，對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，他們是不能直接喝鮮羊奶的，因?yàn)轷r羊奶可能存在致病細(xì)菌，對(duì)于發(fā)育不完全的嬰幼兒來(lái)說(shuō)危害較大；另外，鮮羊奶的營(yíng)養(yǎng)成分與嬰幼兒成長(zhǎng)需求也有所差異，因此嬰幼兒更適合喝配方羊奶粉。