阿膠糕作為藥食同源的保健品，也是有一定保質(zhì)期的，一般自制的阿膠糕保質(zhì)期較短，常溫保存大概只能放半個(gè)月到一個(gè)月，放冰箱里保存時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些，通常在一兩個(gè)月到半年左右；購(gòu)買來的阿膠糕由于是真空包裝，保質(zhì)期會(huì)長(zhǎng)一些，大概在12-18個(gè)月左右。阿膠糕如果過期了就不建議吃了，以免危害健康，過期變質(zhì)嚴(yán)重的阿膠糕表現(xiàn)為變軟黏連、長(zhǎng)霉發(fā)臭，要及時(shí)丟棄。下面一起來了解一下阿膠糕的保質(zhì)期吧。

阿膠是女性朋友的滋補(bǔ)佳品，具有抗衰老、養(yǎng)顏美容的功效，阿膠與紅棗、核桃仁、黑芝麻、冰糖等一起熬制成阿膠膏，很適合秋冬進(jìn)補(bǔ)。市面上的阿膠膏質(zhì)量參差不齊，我們可以自己熬制阿膠膏。熬制阿膠膏的方法并不難，下面為大家介紹了兩種熬制的方法，不過熬阿膠膏在材料、工具、熬制方法等方面都有一定的講究，需要注意。下面一起來了解一下阿膠膏的做法吧。

自制阿膠糕的保存比較麻煩，一般室溫超過10℃就需要放密封保鮮盒或封口的保險(xiǎn)袋里，放入冰箱保存，如果有抽真空包裝機(jī)更好；室溫低于10℃可以直接放常溫下保存，不過要及時(shí)吃完。手工阿膠糕放冰箱保存到底是放冷藏還是冷凍要看阿膠糕的量以及需要保存的時(shí)間。保存阿膠糕還要注意避免沾水受潮，根據(jù)食用量計(jì)算要做多少等。下面一起來了解一下阿膠糕怎么保存吧。

現(xiàn)代藥典將阿膠定義為：以馬科動(dòng)物驢的皮經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠。常常食用可以補(bǔ)氣、養(yǎng)血、潤(rùn)膚、烏發(fā)。我們?cè)谌粘Ｉ钪幸步?jīng)?？吹健鞍⒛z膏”與“阿膠糕”這兩個(gè)字眼，那么到底它們是不是一種東西呢？阿膠膏和阿膠糕的區(qū)別又在哪里呢？且看買購(gòu)網(wǎng)小編為你解答。

固元膏又稱阿膠固元膏，是一種用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖和黃酒五味藥食同源的材料制成的進(jìn)補(bǔ)膏方，適合秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)，采用的材料都有一定的要求，比如阿膠用東阿阿膠，黃酒用即墨老酒等。除了這種基礎(chǔ)的阿膠固元膏以外，固元膏還有很多不同的膏方，比如為糖尿病患者設(shè)計(jì)的無糖固元膏等，下面為大家介紹了幾種固元膏的配方，一起來了解一下吧。