蛋卷機是制作蛋卷的家用廚電，也有商用版本的，其使用方法很簡單，將蛋卷機裝上手柄，模具清洗干凈，爐具放好，連接電源，預(yù)熱15分鐘后，轉(zhuǎn)動滾筒式蛋卷機手柄將蛋卷模具加熱至200℃，再將蛋糊放入模具中，扣緊模具即可自動加工蛋卷，熟了取出即可。蛋卷機做的蛋卷酥脆可口，色澤均勻，還可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)，很方便，除了蛋卷，蛋卷機做雜糧卷、蛋糕托、冰淇淋皮等也是很方便的。下面一起來了解一下蛋卷機怎么用吧。

蛋卷不僅美味，而且具有一定的營養(yǎng)價值，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、DHA和卵磷脂等人體所需營養(yǎng)物質(zhì)，不過要注意的是，蛋卷雖然營養(yǎng)美味，但也不能多吃，因為蛋卷是烘烤制品，多吃會容易上火，尤其是熱體質(zhì)、陰虛體質(zhì)等易上火人群要注意；另外，吃蛋卷的時候還要選擇合適的時間吃，并注意不要吃的碎渣到處都是。下面一起來了解一下蛋卷的營養(yǎng)價值吧。