電餅鐺在使用上，有很多不錯(cuò)方式，它可以制作出來很多美味的食物。電餅鐺可以烙餅也可以做披薩，那么電餅鐺能不能做蛋糕呢？答案是可以的！那電餅鐺蛋糕的做法如何呢？先將5克的酵母粉倒入500克的面粉里，再加100克白糖，加入50克的花生油和五個(gè)雞蛋，把面揉成團(tuán)，中間不需要加水哦。包上保鮮膜醒個(gè)1個(gè)小時(shí)左右。下面為您介紹吧！

中國面食文化博大精深，不僅種類多，制作方法全，而且因不同的飲食習(xí)慣，造就了不同風(fēng)味的特色餅類點(diǎn)心。市場(chǎng)上常見的面食點(diǎn)心有面包、蛋糕、派類、糕點(diǎn)、餅干等，對(duì)于吃貨們來說，當(dāng)然不會(huì)放過任何一類美味的糕點(diǎn)小吃，那么面食點(diǎn)心如何挑選好呢？別急，下面maigoo小編就分享各種面食點(diǎn)心選購技巧，并教大家如何保存開過封的糕點(diǎn)，一起來看看吧。

慕斯蛋糕是老少皆宜的一種甜品類蛋糕，它起源于法國巴黎，是一種特殊的蛋糕。慕斯蛋糕和普通蛋糕的區(qū)別主要在于制作工藝不同，慕斯蛋糕是免烤類蛋糕，普通蛋糕需要烘焙，此外，慕斯蛋糕和普通的奶油蛋糕還在使用原料、口感、價(jià)格等方面存在一定的差別。慕斯蛋糕自己在家做也是很方便的，下面為大家介紹幾種慕斯蛋糕的做法，一起來看看吧。

戚風(fēng)蛋糕組織膨松，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤(rùn)嫩爽，是比較受歡迎的蛋糕之一，很多朋友還會(huì)在家做戚風(fēng)蛋糕，不過自制戚風(fēng)蛋糕的時(shí)候，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)回縮、塌陷的情況，那么戚風(fēng)蛋糕為什么會(huì)塌陷呢？戚風(fēng)蛋糕塌陷、回縮，可能是模具內(nèi)壁有油漬、蛋黃糊沒有攪拌均勻、攪拌面糊出筋等原因造成的，下面為大家介紹戚風(fēng)蛋糕的正確做法，一起來看看吧。

家用烤箱烤蛋糕多少度？烤蛋糕要多久？烤蛋糕要根據(jù)蛋糕的大小和類別來決定溫度和時(shí)間，小的蛋糕應(yīng)用高溫而短的烤烘烤時(shí)間；而厚的蛋糕要用低溫而較長(zhǎng)的烘烤時(shí)間。下面為您介紹各種烤蛋糕的溫度和時(shí)間。