蛋卷作為美味小吃，雖然酥脆可口，但要注意的是，它的熱量是相當(dāng)高的，每100克蛋卷含有348大卡的熱量，還含有18克的脂肪，可以說是相當(dāng)高了。雞蛋卷的熱量之所以這么高，主要是因?yàn)樗脑牧现参镉?、白糖本身就含有比較高的熱量，再加上其他材料配料，熱量自然不低了。對(duì)于減肥人士來說，要盡量不吃或少吃蛋卷，以免攝入熱量超標(biāo)。下面一起來了解一下雞蛋卷的熱量吧。

煎蛋卷就是用油煎雞蛋液的方法制作的一道美食，當(dāng)早餐吃很合適，做法也簡(jiǎn)單，雞蛋打散加鹽攪拌均勻，放入煎鍋中小火加熱，把鍋里的蛋液晃勻后卷起來，然后再倒一層蛋液，依次操作即可。除了直接煎雞蛋液以外，還可以和蘑菇、胡蘿卜、芝士、土豆等一起煎。煎蛋卷要做的好吃，要注意竅門，下面一起來了解一下煎蛋卷的竅門吧。

每逢生日蛋糕的出現(xiàn)都還有一定的寓意，結(jié)婚典禮也是如此，而日常生活中吃一塊好吃的蛋糕就可以讓人的心情由陰轉(zhuǎn)晴。蛋糕的做法有哪些？下面一起來看看蛋糕的做法大全。

蛋卷又稱瑞士蛋卷、奶油蛋卷，是一種美味的甜點(diǎn)餅干，很多朋友都比較喜歡吃，這種美食的做法也不難，在家用平底鍋或煤氣爐就可以自己制作，具體的做法是將蛋糕粉、雞蛋、白砂糖、黃油、純牛奶、泡打粉等調(diào)制成糊狀，放入平底鍋中煎熟，再進(jìn)行卷制即可，還可以用煤氣爐和蛋卷烤制模制作，下面一起來了解一下蛋卷的做法吧。

中國(guó)面食文化博大精深，不僅種類多，制作方法全，而且因不同的飲食習(xí)慣，造就了不同風(fēng)味的特色餅類點(diǎn)心。市場(chǎng)上常見的面食點(diǎn)心有面包、蛋糕、派類、糕點(diǎn)、餅干等，對(duì)于吃貨們來說，當(dāng)然不會(huì)放過任何一類美味的糕點(diǎn)小吃，那么面食點(diǎn)心如何挑選好呢？別急，下面maigoo小編就分享各種面食點(diǎn)心選購(gòu)技巧，并教大家如何保存開過封的糕點(diǎn)，一起來看看吧。