獐子島海參營養(yǎng)價值極高.富含高蛋白、低脂肪、低糖、幾乎無膽固醇；含有精氨酸、谷氨酸、甘氨酸等18種氨基酸；含有酸性粘多糖、皂甙等生物活性物質；含有硒、鋅、鐵、碘、鈣等多種人體所需的微量元素。獐子島位于北緯39°，隸屬于大連。位于長山群島的南部，距大連56海里(1海里=1.8公里)，由獐子、褡褳、大耗和小耗等13個島嶼組成，長達57.7公里的海岸線迂回曲折，巖礁交錯，水產資源極其豐富。該島周圍盛產海參、鮑魚、扇貝等海珍品，是著名的"獐子島海參"的原產地。 【 詳細>>】

大連海參，產于大連沿海的一種海刺參，又稱灰刺參，肉厚、飽滿、口感非常好、營養(yǎng)價值高，深受國內養(yǎng)生人士喜愛，品牌化程度高。大連地區(qū)主要有黃海流域和渤海流域兩大水系。注入黃海的較大河流有碧流河、英那河、莊河、贊子河、大沙河、登沙河、清水河、馬欄河等；注入渤海的主要河流有復州河、李官村河、三十里堡河等。大連地區(qū)氣候溫和，自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，適宜動植物的生長發(fā)育，生物資源較為豐富。其中大連海洋島海參、虎平島海參、旅順海參、瓦房店海參、長海海參比較出名。 【 詳細>>】

大連是中國皺紋盤鮑的主產地，皺紋盤鮑屬底棲性動物，喜歡生活在水質透明度較高，底層營養(yǎng)豐富的巖礁帶，具有晝伏夜出的特點，主食褐藻類和綠藻類。其營養(yǎng)價值很高，肉為著名的珍味佳肴，殼稱石決明，入中藥可清熱明目。遼寧大連是中國開展人工鮑魚養(yǎng)殖生產較早的地區(qū)之一。大連沿海島嶼眾多，礁石林立，氣候溫和，餌料豐富，很適合鮑魚棲息和繁衍。這里所產的鮑魚占全國產量的70%。 【 詳細>>】

大連蝦片是大連地區(qū)的傳統(tǒng)特色產品,加工生產歷史可以追溯到上世紀70年代,因產品所用地特有野生蠓蝦作為調味料,加之產地獨特的自然加工條件,使“大連蝦片”品質遠勝于其他同類產品,在國內外市場均享有較高的知名度。大連蝦片以東北優(yōu)質玉米淀粉和大連旅順近海海域獨有的野生蠓蝦為主要原料制成，與其他同類產品相比具有片形整齊、膨脹率高、口感酥脆、鮮味獨特等特點，多年來深受國內外消費者的青睞。 【 詳細>>】

五大連池礦泉水產于黑龍江省黑河市五大連池。長期飲用五大連池礦泉水可以有效地改善機體生物酶的活性，促進病理組織的恢復，提高機體的免疫力?？茖W研究證實五大連池重碳酸礦泉水，對人體的胃腸、神經(jīng)、血液循環(huán)和內分泌系統(tǒng)具有良好的保健作用，特別是對慢性胃炎、缺鐵性貧血等具有神奇的功效。并且各種鹽份和離子比例與人體所需基本一致，能很好補充人體必需的微量元素，滿足人體健康的需要。 【 詳細>>】

野生鮑魚出自黃海深處，黃海明珠獐子島素有“鮑魚之鄉(xiāng)”的美譽。鮑魚表面干凈無泥污，外殼完整，允許邊緣有少量破損。鮑魚貝殼中等大，堅實，長與寬比為1.38:1-1.42:1.體螺層極大，上有一列突起和小孔。表面被這一突起和小孔分成左右兩部分。左部狹長且較平滑；右部寬大、粗超，有讀數(shù)瘤狀或波狀隆起。獐子島海洋牧場，距離陸地56海里，水深平均35米，屬于“深水島”類型；海水鹽度31%、PH值8.14、年平均水溫11℃，為野生鮑魚、海參等海珍品提供了穩(wěn)定、優(yōu)異的生長環(huán)境。 【 詳細>>】

金州紅大櫻桃主要分布在遼寧省大連市金州區(qū)，是我國北方最早成熟的優(yōu)質水果，素有“春果第一枝”的美譽，金州區(qū)所產大櫻桃果型整齊，圓潤晶瑩，色澤鮮艷，果肉細嫩多汁，酸甜可口，品質和口味都優(yōu)于其他地區(qū)，被消費者譽為“天下奇果”。金州紅大櫻桃品種多、面積廣，主要有紅燈、紅艷、紅蜜等甜櫻桃良種，近年來又從美國、加拿大、日本等國先后引進了砂蜜豆、高砂、雷尼等大櫻桃品種，種類達50多個，有越冬性好、生長整齊、根系發(fā)達、抗病性強的特點。 【 詳細>>】

獐子島蝦夷扇貝貝殼大型，右殼較突，黃白色；左殼稍平，較右殼少小，呈紫褐色，殼近圓形，殼頂中位，前后耳大小相等。右殼的前耳有淺的足絲孔，右殼肋寬而低矮，肋間狹。左殼肋較細，肋間較寬。殼內面白色。獐子島是我國最大的蝦夷扇貝底播增殖區(qū)域，擁有2000平方公里的海洋牧場，是世界上最大的海洋牧場，獐子島海域養(yǎng)殖區(qū)位處北緯39度，隸屬黃海水域，海水不僅目測清澈，可視深度在10米以上，且經(jīng)國家水質檢驗為一級水域，我國貝類進入美國市場、歐洲市場的開關檢驗都是選取這一水域產品進行報送。 【 詳細>>】

大連河豚，其實是專指河豚中的一種“紅鰭東方鲀”。河鲀具有眾所皆知的圓滾滾身軀，一般體長在100～300mm左右，大的可達630mm以上。大部分生活在海中，但在淡水及海、淡水匯合處也可發(fā)現(xiàn)。它們在水中吹動水和空氣，使泥沙飛起，然后捕食躲在沙中的生物。因為牙齒和頜骨很堅硬，所以連極硬的貝殼也能咬碎。大連環(huán)境絕佳，氣候冬無嚴寒，夏無酷暑，有“ 東北之窗”“ 北方明珠 ”“ 浪漫之都”之稱，是中國東北對外開放的窗口和最大的港口城市，非常適宜河豚的生長。 【 詳細>>】

復州灣海鹽，遼寧省大連市瓦房店市特產，國家地理標志產品。復州灣海鹽由于處于其海域特殊的地理位置、優(yōu)質的海水資源和廣闊的泥質灘涂，生產出來的海鹽晶瑩剔透、色澤白凈、晶體氯化鈉純度高、重金屬含量極低。2018年3月，復州灣海鹽成功獲批國家地理標志保護產品稱號。 【 詳細>>】