頂級美味大獎，又稱國際美味獎，是由位于比利時布魯塞爾的國際風味暨品質(zhì)評鑒所創(chuàng)立的，針對品牌食品與飲品風味品質(zhì)的獎項，亦是世界頂級美食獎項。此獎項一年兩屆，是全球食品及飲料行業(yè)最具權(quán)威的獎項之一，代表著世界食品界最挑剔的美味標準，有食品界的“奧斯卡獎”的美譽。國際美味獎的評選標準極為苛刻，評審團由來自世界各國上百名的頂級廚師、品酒師和飲料專家組成，風味品質(zhì)達到甚至超過評委預(yù)期的產(chǎn)品，將被授予相應(yīng)級別的該獎?wù)?。公正嚴格的考核評選也讓“國際美味獎”保持極高的業(yè)界權(quán)威度，每年的頒獎都備受矚目。 【 詳細>>】

iSEE全球獎是食品行業(yè)備受認可、規(guī)模最大的綜合專業(yè)獎項，共設(shè)立iSEE全球食品創(chuàng)新獎和iSEE全球美味獎兩大獎項，由Foodaily每日食品于2018年發(fā)起，致力于打造一套衡量食品飲料行業(yè)創(chuàng)新的黃金標準。其中“iSEE全球食品創(chuàng)新獎”包括產(chǎn)品與品牌類、技術(shù)類、設(shè)計類、企業(yè)類、人物類5大獎項類別。而“iSEE全球美味獎”，簡稱iSEE美味獎，則是世界級美食獎項之一，其攜手頂級烹飪大師、美食家及專業(yè)感官評定機構(gòu)，發(fā)現(xiàn)、表彰新食品時代的中國味。 【 詳細>>】

要說廚師界最高獎項，Maigoo小編就不得不提及由國際御廚協(xié)會給自己成員頒發(fā)的C.C.C.金章了。國際御廚協(xié)會成立于1977年，是世界上最為獨特、最為尊貴的美食學組織。而C.C.C.金章在廚師界無疑是至高無上的榮譽，迄今為之，世界上也只有三位廚師獲得了這枚獎?wù)拢阂晃皇乔胺▏偨y(tǒng)御廚，一位是前美國總統(tǒng)御廚，另一位便是中國廚師楊貫一。 【 詳細>>】

全球食品工業(yè)大獎是世界食品科技大會的最高獎項，被譽為食品界的“諾貝爾”。世界食品科技大會是由國際食品科技聯(lián)盟主辦，各會員國申請承辦，每兩年定期召開一次的食品界層次最高且最權(quán)威的國際會議。其頒發(fā)全球食品工業(yè)大獎表彰的是食品工業(yè)中的卓越表現(xiàn)，特別是在科技創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、市場推廣和可持續(xù)發(fā)展等方面做出杰出貢獻的個人或企業(yè)。這個獎項的設(shè)置旨在鼓勵和激勵全球食品工業(yè)的持續(xù)發(fā)展和創(chuàng)新。 【 詳細>>】

詹姆斯畢爾德獎是由詹姆斯·比爾德基金會頒發(fā)的年度獎項，是為了表彰美國餐飲界的杰出廚師、餐廳、作家及其他專業(yè)人士而設(shè)置的獎項，在如今的美食屆極具影響力，為含金量最高的美食大獎，其權(quán)威性絲毫不亞于米其林和世界五十最佳餐廳，更被譽為美國餐飲界奧斯卡獎。詹姆斯·畢爾德獎創(chuàng)辦于1990年，于1991年舉辦了首屆頒獎典禮，目前共有六大類獎項，分別是餐廳和廚師獎、詹姆斯比爾德基金會美國飲食名人堂、餐廳設(shè)計獎、餐飲書籍獎、飲食節(jié)目獎、飲食新聞寫作獎，以及終身成就獎；另外也會公布一份全美最經(jīng)典餐廳名單。 【 詳細>>】

全球最佳廚師獎是一個國際性的美食獎項，旨在表彰在廚藝領(lǐng)域取得卓越成就、創(chuàng)新和貢獻的個人，由TheBestChef公布。TheBestChef是一個世界美食知識交流平臺，也是一個美食愛好者的世界社區(qū)。其“最佳廚師”獎項自2017設(shè)立以來，已經(jīng)成功在華沙、米蘭、巴塞羅那等地舉辦了六屆。全球最佳廚師獎的獲獎?wù)咄ǔＴ诟髯缘念I(lǐng)域中具有很高的聲望和影響力，他們的廚藝和創(chuàng)新能力被廣泛認可。該獎項不僅對廚師本人有著極高的榮譽，也對他們的職業(yè)生涯和所代表的餐廳或餐飲機構(gòu)有著重要的意義。 【 詳細>>】

法國手工業(yè)MOF獎，又譯作法國最佳工匠獎，成立于1924年，是由法國政府所頒發(fā)的獎項，在國際上享有很高聲譽，為國際知名的廚藝大賽獎項，素有手工業(yè)界的“諾貝爾獎”之稱。MOF競賽四年評比一次，是法國各行業(yè)界最高級別的專業(yè)比賽，獲獎?wù)呖色@得“法國最佳工匠”的頭銜并由法國總統(tǒng)親自授獎。目前，MOF獎項共含230個小類，而歷史最悠久、最受贊譽的還屬餐飲界的“大拿”，比如主廚、西點廚師等。榮獲MOF獎，是法國西點師的無上榮譽。 【 詳細>>】

博古斯金獎賽又名博古斯世界烹飪大賽，是由世界廚藝泰斗保羅·博古斯于1987年創(chuàng)辦的，為全球頗具聲望的專業(yè)烹飪大賽之一，又稱 "非官方的廚師世界錦標賽"，每兩年舉辦一次，也被譽為“美食界的奧斯卡”。作為最能考驗廚師烹飪技術(shù)的賽事，世界烹飪大賽的預(yù)選賽是在全球一百多個國家和地區(qū)里面進行，最后有24個國家晉級決賽，在法國里昂一絕高下。該大賽獎項設(shè)置有：金獎、銀獎、銅獎、最佳托盤獎、特別餐盤獎，其中博古斯金獎是世界上最負盛名的廚藝大賽獎項之一。 【 詳細>>】

法國藍帶美食勛章是法國國王亨利三世于1578年設(shè)立，是法國最重要勛章之一，“藍帶”也由此成為卓越廚藝的象征。藍帶勛章現(xiàn)由法國藍帶廚藝學院頒發(fā)，是西餐與西點專業(yè)最高榮譽獎勵，其象征法國餐飲界最高榮譽，相當于廚藝界的奧斯卡獎，是廚藝人追求的最高榮譽和夢想。 【 詳細>>】

作為世界美食王國之首的中國，也有在國際含金量高的美食大獎，例如中華金廚獎。中華金廚獎，由中國烹飪協(xié)會主辦，是全國烹飪飲食界最高榮譽獎項，旨在表彰在美食管理、烹飪技藝等方面作出突出貢獻的組織或個人。該獎項在一年一度的中國廚師節(jié)活動中頒發(fā)，得到了社會的廣大認可和行業(yè)的肯定。 【 詳細>>】