【外婆菜的做法】外婆菜怎么做好吃 外婆菜的家常做法
導(dǎo)語:外婆菜是湖南湘西地區(qū)一道家常菜,原料選用多種野菜、湘西土菜,以湘西傳統(tǒng)的民間制作方法曬干放入壇內(nèi)腌制而成,不添加任何色素和防腐劑,加上肉泥、辣椒、植物油、食鹽等。外婆菜口感極好,是一道不錯的下飯菜。下面小編給大家?guī)硗馄挪说淖龇ú襟E,一起來看看吧!
外婆菜的做法:
【主料】外婆菜400g、朝天椒3個、柿子椒3個、紅椒3個
【調(diào)料】雞精適量、調(diào)和油適量
步驟:
1.新鮮朝天椒青紅各三個,湘西外婆菜兩袋;
2.朝天椒切小圈;
3.油鍋燒熱,下入朝天椒炒香;
4.下入外婆菜翻炒,加少量雞精炒勻即可起鍋。