導(dǎo)語(yǔ):土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質(zhì),甚至優(yōu)于大豆,最接近動(dòng)物蛋白。下面小編就給大家介紹的做法,一起來(lái)看看吧!
雞汁土豆泥的做法:
【主料】土豆1個(gè)
【輔料】雞汁適量、黑胡椒適量、黃油適量
步驟:
1.土豆去皮切丁,微波爐高火加熱至熟軟;
2.土豆壓成泥狀;
3.趁熱加入適量嘉豪雞汁;
4.加入適量黃油;磨入黑胡椒碎,拌勻即可。
烹飪技巧:
1.雞汁含鹽,無(wú)需另外添加鹽;如果使用不含鹽的雞汁或高湯,記得添加適量鹽調(diào)味;
2.黃油可以提升口感,怕熱量過(guò)高,也可不添加。