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紐約十大美食

十大紐約必吃美食推薦 10種紐約最具標志性的經(jīng)典食物
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員396號 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權聲明 0
紐約是美國第一大城市,美國乃至全球的經(jīng)濟、金融、商業(yè)、貿易、文化和傳媒中心,也是很多人的旅游目的地。那么,到紐約游玩有什么好吃的?MAIGOO網(wǎng)編整理了一份紐約美食前十名單,包括了紐約風格披薩、紐約牛排、曼哈頓雞尾酒、美國甜甜圈、臟水熱狗、華道夫沙拉、曼哈頓蛤蜊濃湯、布法羅辣雞翅、紐約芝士蛋糕、黑白曲奇。下面,一起來看更詳細的紐約特色美食相關知識吧!
  • 01
    紐約風格披薩 底餅薄脆/配料豐富/切法大片
    綜合指數(shù):97.5
    02
    紐約牛排 口感韌有嚼頭/脂香濃郁牛排中的經(jīng)典
    綜合指數(shù):96.1
    03
    曼哈頓雞尾酒 雞尾酒皇后1874年曼哈頓Club酒會之后盛行
    綜合指數(shù):94.8
    04
    美國甜甜圈 口感細膩扎實/顏值高/味道甜紐約人的早餐
    綜合指數(shù):93.2
    05
    臟水熱狗 紐約街頭最受歡迎小吃之一
    綜合指數(shù):92.0
    06
    華道夫沙拉 脆蘋果+葡萄+核桃+芹菜等做成
    綜合指數(shù):90.4
    07
    曼哈頓蛤蜊濃湯 肥嫩鮮美/醇厚香濃美式羹湯的代表
    綜合指數(shù):88.5
    08
    布法羅辣雞翅 酸甜帶辣/辣度可以調整
    綜合指數(shù):87.3
    09
    紐約芝士蛋糕 非常厚實/香味濃郁
    綜合指數(shù):85.7
    10
    黑白曲奇 紐約面包店/熟食店標志性餅干之一
    綜合指數(shù):84.3

紐約十大美食排行,是依據(jù)紐約各地在口味上具有特定風格特色的食品,根據(jù)美食小吃的海外知名度、海外覆蓋率等情況,再結合其他互聯(lián)網(wǎng)相關排行/榜單進行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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紐約十大美食
1、紐約風格披薩
底餅薄脆/配料豐富/切法大片
紐約風格披薩(New York-Style Pizza)是紐約最著名的美食之一,以其薄脆的底餅、豐富的配料和大片的切法而聞名。傳統(tǒng)的紐約風格披薩是用燃煤爐烹制的,雖然一些地方還是使用這種方法,但現(xiàn)在大多數(shù)地方都使用普通燃氣烤箱。據(jù)了解,傳統(tǒng)的紐約風格披薩是淋上番茄醬和馬蘇里拉奶酪,并在奶酪頂部放置額外的配料,如果沒有額外配料的比薩被稱為“普通”,“普通”或“奶酪”。
口感韌有嚼頭/脂香濃郁牛排中的經(jīng)典
紐約的特色美食之紐約牛排,又叫沙朗牛排、西冷牛排,主要是由上腰部的脊肉構成,西冷牛排按質量的不同又可分為小塊西冷牛排(entrecote)和大塊西冷牛排(sirloin steak)。剛做好的西冷牛排,會散發(fā)出絲絲淺淺的香氣,醋酸汁澆在牛排四周一圈,牛排呈現(xiàn)一種非常獨特的暗金色,用餐刀切開牛排,里面的牛肉卻是漂亮的粉紅色,汁水很多。吃一口牛排,能清楚感受到汁水隨著牙齒的咀嚼而散溢開來,烤肉的香味很好地傳遞到舒展口腔的每一個味蕾。 【 詳細>>】
雞尾酒皇后1874年曼哈頓Club酒會之后盛行
曼哈頓(Manhattan)被推舉為“雞尾酒皇后,是一種簡單樸素的飲料,但有很多不同的調制方法。據(jù)了解,曼哈頓雞尾酒所使用的基酒黑麥威士忌為美國歷史最悠久的威士忌,甜味苦艾酒和紅櫻桃,做法很簡單,把威士忌、甜味苦艾酒和冰塊倒進調酒壺中搖晃均勻,然后倒入杯中,放入紅櫻桃裝飾即可。曼哈頓雞尾酒香味濃馥,甘甜可口,宜于女性飲用,但是應該注意其酒精度也較多。 【 詳細>>】
口感細膩扎實/顏值高/味道甜紐約人的早餐
紐約有什么好吃的食物?Ma igoo小編推薦甜甜圈,圓潤誘人的外形,金黃飽滿的色澤,五彩艷麗的糖霜,是很多紐約人都喜歡作為早餐的主食。據(jù)了解,以甜甜圈是美國最為受歡迎的一種甜品,任何一個糕點店鋪或快餐店都有出售,甚至還設立了“甜甜圈日”,在每年的6月的第一個周五。雖然甜甜圈是源于以面包為主食的歐洲,但世界上最著名的兩大甜甜圈品牌Dunkin' Donuts和 Krispy Kreme卻都在美國,所以到了紐約,一定要品嘗下當?shù)氐奶鹛鹑ε丁? 【 詳細>>】
5、臟水熱狗
紐約街頭最受歡迎小吃之一
臟水熱狗是美國紐約街頭美食之一,紐約市街頭的熱狗車遍布公園、中城區(qū)以及旅游區(qū),非常具有標志性。據(jù)了解,由于街道上禁止使用明火,因此所有的香腸都是用開水來烹制,每家的水聞起來味道都不一樣,這也是他們的特色。烹制好的臟水熱狗通常會放在一個用水泡軟的面包里,然后選擇性的加上不同的調味料和配菜,這些熱狗的澆頭有很多選擇,可以選擇多種或單一的澆頭,雖然成品看起來并不怎么工藝精良,但卻是紐約大受歡迎的一種小吃。
6、華道夫沙拉
脆蘋果+葡萄+核桃+芹菜等做成
華道夫沙拉是一款經(jīng)典的美式沙拉,據(jù)說是位于紐約市中心的華爾道夫酒店在1890年左右首創(chuàng),沙拉由脆蘋果、葡萄、核桃、芹菜和甜蛋黃醬制成,混合后的蔬菜放在一層生菜上,就是一道美味的開胃菜或完美的便餐。華爾道夫酒店因為這道有趣的沙拉而聞名,很快其他廚師也開始模仿這道菜,所以在紐約,有很多地方可以品嘗到正宗的紐約標志性沙拉。
肥嫩鮮美/醇厚香濃美式羹湯的代表
紐約美食前十名一定少不了曼哈頓蛤蜊濃湯,一道以蛤蜊為主要食材,配以馬鈴薯、西芹、胡蘿卜等蔬菜熬制的羹湯,是一道美國著名的湯品,味道濃郁、烹制方法簡單、食用方法多樣。買 購網(wǎng)美食小編了解到,美國市面上常見的蛤蜊濃湯有兩種,一種是奶香濃郁的新英格蘭蛤蜊濃湯,另一種則是酸辣口味的曼哈頓蛤蜊濃湯。蛤蜊濃湯是備受美國人喜愛的美味湯飲,無論是在盛宴中抑或是在日常餐桌上都可以見到它的身影。 【 詳細>>】
酸甜帶辣/辣度可以調整
布法羅辣雞翅(Buffalo wings),也叫水牛城雞翅,是源自于紐約州布法羅的特色菜肴,采用雞翅的中下部,不上面粉油炸,再上以辣椒為原料的醬汁及其他調味。ma_igoo小編了解到,布法羅辣雞翅本質上是經(jīng)過烘焙、油炸甚至燒烤的雞翅,其獨特之處在于布法羅醬,原本的醬汁只有:辣椒醬、白醋、牛油、鹽和蒜頭五種材料,后來經(jīng)過不斷嘗試,現(xiàn)在不同的布法羅醬各具特色。此外,布法羅雞翅通常搭配牧場醬或藍奶酪醬,以減輕辣味,如果到了紐約,一定不可以錯過這道美食哦。 【 詳細>>】
非常厚實/香味濃郁
紐約芝士蛋糕(New York Cheesecake)又叫美式芝士蛋糕(America Cheesecake),以奶油奶酪為主原料,配以香脆的消化餅底和酸甜的酸奶油及雞蛋制作而成。據(jù)了解,紐約芝士蛋糕是在1872年偶然發(fā)明的,當時紐約切斯特的一個奶農(nóng)發(fā)明了奶油奶酪,后來人們發(fā)現(xiàn)奶油奶酪的美味,它就開始被用來使蛋糕變稠,并在甜點中添加奶油的味道。多年來,芝士蛋糕的實際食譜一直在演變,但紐約風格的芝士蛋糕仍然是非常受歡迎的,因為紐約芝士蛋糕是用酸奶油制成的,這讓芝士蛋糕有一種濃郁的味道,與蛋糕的甜味...互補。 【展開全部】 【 詳細>>】
10、黑白曲奇
紐約面包店/熟食店標志性餅干之一
黑白曲奇是紐約面包店和熟食店里最具標志性的餅干之一,被很多人認為這是紐約的象征。據(jù)了解,黑白曲奇以低筋面粉等為原料,以糖粉、黃油等為調料,通過烤箱烘焙的方法制作而成的一種甜品,是紐約的奧利奧,在紐約的不同社區(qū)中口味也不同。在紐約北部和波士頓,黑白曲奇餅干更像一個圓頂,是由一個松軟的蛋糕做成的,上面有奶油糖霜;而在城市里,這種餅干是在一個密度更大的蛋糕上加上方旦糖糖霜做成的。
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