海蜇能軟堅(jiān)散結(jié)、行淤化積、清熱化痰，對(duì)氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有益，并有防治腫瘤的作用；從事理發(fā)、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員常吃海蜇，可以去塵積、清腸胃，保障身體健康。那么老醋蜇頭怎么做呢？這篇文章會(huì)為大家介紹老醋蜇頭的家常做法，感興趣的朋友就一起來(lái)看看吧！
做法
- STEP 01
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海蜇提前用水浸泡取鹽，期間要多換幾次水；
- STEP 02
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黃瓜切絲備用；
- STEP 03
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將蜇頭切成絲備用；
- STEP 04
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將黃瓜和蜇頭裝在大容器中；
- STEP 05
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大蒜切成末，放入大容器中；
- STEP 06
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拌入適量的鹽、陳醋、雞精、麻油即可。
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