秋木耳也是黑木耳的一種，秋木耳有潤腸通便和潤肺止咳等作用?？诟写嗨?，鮮美，營養(yǎng)豐富，可做湯，炒食，涼拌。做一道酸辣口味的涼菜，開胃消食，很適合節(jié)日宴會食用。那么你知道酸辣秋木耳怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！
用料
-
秋木耳
10克
-
紅杭椒
1只
-
大蒜
10克
-
香醋
3湯匙
-
3湯匙
-
食用鹽
少許
-
白砂糖
少許
做法
- STEP 01
-
準(zhǔn)備好食材。
- STEP 02
-
把秋木耳泡約5、6小時。
- STEP 03
-
把辣椒切好，蒜頭剁泥。
- STEP 04
-
取碗，把調(diào)料拌勻。
- STEP 05
-
秋木耳用開水，焯熟。撈出瀝去水份。
- STEP 06
-
把拌好的味汁淋上即可。
小貼士
焯水后的秋木耳要瀝干水份。
木耳一般需要泡5小時以上，口感才會更佳。
北大荒
維多寶
川珍
綠帝
黑森
永富
運福
方家鋪子
禾煜
富昌
地方特產(chǎn)
名菜小吃
農(nóng)業(yè)農(nóng)副
水產(chǎn)海鮮
畜禽產(chǎn)品
方便速食
糕點零食
酒水飲料
飲食健康