香菇鮮蝦粥怎么做香菇鮮蝦粥的家常做法

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香菇具有提高機(jī)體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌等作用和功效。蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，同時(shí)富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、有益心血管、延緩衰老等功效。兩者結(jié)合做成的粥可謂雙倍營(yíng)養(yǎng)。那么你知道香菇鮮蝦粥怎么做嗎？這篇文章會(huì)為大家介紹，一起來看看吧！

用料

大米 80毫升
蝦 150g
香菇 100g
生姜兩片
食用油 一茶匙
食用鹽 一茶匙
米酒幾滴
生抽 1/2茶匙

做法

STEP 01: 量好大米

STEP 02: 把大米淘洗干凈

STEP 03: 把淘洗干凈的大米放鍋膽內(nèi)，加進(jìn)適量水。開始煲粥。

STEP 04: 煲粥時(shí)間把配菜備好

STEP 05: 鮮蝦處理干凈（去蝦線，蝦胃，剝殼）

STEP 06: 加入鹽、米酒、醬油、花生油、生姜拌勻，腌制十分鐘

STEP 07: 香菇清洗干凈去蒂切片

STEP 08: 粥煲好前十分鐘，把香菇加進(jìn)

STEP 09: 再把蝦加入

STEP 10: 繼續(xù)蓋上鍋蓋煲?guī)追昼?，最后再適當(dāng)調(diào)味即可

粥糧油米面蝦家常菜飲食健康

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