芒果草莓千層蛋糕怎么做 芒果草莓千層蛋糕的家常做法
千層蛋糕是近年火爆的蛋糕品種之一，有沒有想自己動手做一款呢？這款芒果草莓千層蛋糕可謂是步驟簡單，配料更為簡單，甜甜的芒果和略微酸的草莓搭配著鮮奶，一口咬下去，簡直是幸福感爆膨。下面這篇文章會為大家介紹芒果草莓千層蛋糕怎么做，家里有小朋友的不妨跟著教程做起來吧！
做法
- STEP 01
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雞蛋中加入糖粉，用手動打蛋器開始攪拌；
- STEP 02
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將低筋面粉加入攪拌均勻的蛋液中，再加入軟化后的黃油，繼續(xù)攪拌；
- STEP 03
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將牛奶加入面糊中攪拌均勻，然后用篩子過濾備用；
- STEP 04
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將平底鍋燒熱轉(zhuǎn)為中小火，加入約30ml的面糊，快速轉(zhuǎn)動平底鍋，使面糊均勻的平攤于鍋中；
- STEP 05
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待面糊單面凝固成型后，將面皮盛入盤中用保鮮膜蓋起來冷卻備用；
- STEP 06
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取一張面皮放入盤中，上面涂滿奶油，周邊最好留出一厘米的空隙，然后蓋上另一張面皮，重復(fù)步驟；
- STEP 07
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從下到上數(shù)，每三層皮(中間也就是兩層鮮奶)放一層切成小塊兒的芒果，擺滿芒果后再將鮮奶均勻涂在芒果上；
- STEP 08
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草莓之上再加三層皮，每層皮中間記得涂鮮奶喔；
- STEP 09
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做完后用保鮮膜裹好，放入冰箱冷藏至少3小時。
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