槐花紫薯蒸糕怎么做?槐花紫薯蒸糕的家常做法。紫薯、山藥、槐花,一路盡是清新食材。蜂蜜增加了清甜。雖算不上精致,卻也是色香味俱全。
做法
- STEP 01
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紫薯、山藥蒸熟。
- STEP 02
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紫薯去皮用勺子壓成泥,山藥用攪拌機(jī)打成山藥泥備用。
- STEP 03
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槐花洗凈瀝干,稍稍剁碎。
- STEP 04
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紫薯泥混合少許山藥泥,加入槐花、糯米粉、食用油、蜂蜜做成面團(tuán)。
- STEP 05
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用圈圈模在面團(tuán)上壓出糯米糕。
- STEP 06
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紫薯槐花糕上鍋大火蒸20分鐘。
- STEP 07
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蒸好后裝盤淋些許山藥泥和槐花花瓣即可。