咖喱土豆的做法：

【用料】：土豆 300g；胡蘿卜 200g；青豆 50g；咖喱塊（加不加鹽依個人口味定） 200g；食用油 30g；

步驟：

1、鍋內(nèi)倒油燒熱加入土豆和胡蘿卜塊，青豆炒一會兒；

2、加入600ml水煮10分鐘

3、加入咖喱塊用小火煮至土豆稍爛即可；

4、跟米飯搭配太好吃了！

小貼士：

咖喱的營養(yǎng)：

1.促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲

2.促進血液循環(huán)，達到發(fā)汗的目的

3.咖喱還具有協(xié)助傷口復合，預防老年癡呆癥的作用。