孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜葉、孜然,配以各種佐料制成。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,易消化,蛋白質(zhì)含量高,孜然具有理氣開(kāi)胃,驅(qū)風(fēng)止痛的功效。
【秋刀魚(yú)的做法】孜然秋刀魚(yú)的做法 孜然秋刀魚(yú)怎么做好吃
秋刀魚(yú)體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸,據(jù)分析,秋刀魚(yú)含有人體不可缺少的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化的作用。
【干炸鰍魚(yú)的做法】干炸鰍魚(yú)怎么做好吃 干炸鰍魚(yú)的家常做法
瀟湘風(fēng)味,以湖南菜為代表,干炸鰍魚(yú)就是湘菜中非常著名的一道菜,而且鰍魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富,大可當(dāng)做一道養(yǎng)生菜系。泥鰍含多種營(yíng)養(yǎng)成分,有利于人體抵抗血管衰老。