孜然炒什么菜好吃 這10道你千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)
導(dǎo)語(yǔ):什么是孜然味?孜然味即是指由孜然粉調(diào)味出來(lái)的美食,其口感風(fēng)味極其獨(dú)特,氣味芬香而濃烈。這種由安息茴香與八角、桂皮等香料一起調(diào)配磨制而成的調(diào)味料,在燒烤界十分受歡迎,濃烈的孜然味也成了燒烤攤的招牌。
孜然羊肉的做法 孜然羊肉怎么做好吃

孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜葉、孜然,配以各種佐料制成。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,易消化,蛋白質(zhì)含量高,孜然具有理氣開(kāi)胃,驅(qū)風(fēng)止痛的功效。
孜然羊排怎么做好吃 孜然羊排的做法

羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且還能增加消化酶,保護(hù)胃壁,修復(fù)胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
【秋刀魚的做法】孜然秋刀魚的做法 孜然秋刀魚怎么做好吃

秋刀魚體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸,據(jù)分析,秋刀魚含有人體不可缺少的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化的作用。
【干炸鰍魚的做法】干炸鰍魚怎么做好吃 干炸鰍魚的家常做法

瀟湘風(fēng)味,以湖南菜為代表,干炸鰍魚就是湘菜中非常著名的一道菜,而且鰍魚營(yíng)養(yǎng)豐富,大可當(dāng)做一道養(yǎng)生菜系。泥鰍含多種營(yíng)養(yǎng)成分,有利于人體抵抗血管衰老。