小炒菜心的做法炒菜心怎么炒才好吃

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炒菜心是一道以菜心、干辣椒、大蒜等為原材料制作的家常菜。菜心具有清熱解毒、降低膽固醇等功效，營養(yǎng)豐富且風(fēng)味可口。而且做法也很簡單，下面就一起來看看小炒菜心的做法吧！

用料

菜心 750克
食用鹽適量
雞精適量
大蒜 4個
干辣椒 2個

做法

STEP 01: 菜心洗凈，摘好備用

STEP 02: 干辣椒和大蒜洗凈，切小塊備用

STEP 03: 熱油鍋至8成熱，放入干辣椒和大蒜爆香

STEP 04: 把菜心放入快速翻炒幾下

STEP 05: 加鹽和雞精，翻炒均勻，菜心熟了即可撈出

菜心蔬菜家常菜生鮮農(nóng)產(chǎn)品名菜/菜譜食譜

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