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餐桌肉食百科：從家畜到家禽，讀懂每一口肉的分類(lèi)與風(fēng)味

常見(jiàn)的肉類(lèi)食材包括畜肉、禽肉，是人類(lèi)的重要食品之一。畜肉和禽肉有哪些？畜肉有豬、牛、羊、兔肉等，禽肉有雞、鴨、鵝肉等。肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富，但要正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)，拒絕野味！下面maigoo小編為大家介紹常見(jiàn)的可食用肉類(lèi)品種。

肉類(lèi) 食材 ★★★★

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【肉類(lèi)知識(shí)體系】肉類(lèi)十大主題

肉類(lèi)富含蛋白質(zhì)，是人們每天必須攝入的營(yíng)養(yǎng)，吃什么肉好，怎么吃肉健康？肉類(lèi)知識(shí)體系介紹了肉類(lèi)食物的品種、營(yíng)養(yǎng)及食譜做法等，包括，禽肉畜肉種類(lèi)大全，海鮮種類(lèi)，淡水水產(chǎn)，肉類(lèi)零食，加工肉制品，地區(qū)特色知名肉類(lèi)品種，肉類(lèi)選購(gòu)，健康吃肉，葷素搭配，生鮮肉類(lèi)食用保鮮等十大主題知識(shí)。

肉禽蛋名菜/菜譜食譜 ★★★

最營(yíng)養(yǎng)的10種禽蛋排名蛋類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值排行榜前十

市場(chǎng)上禽蛋的種類(lèi)多種多樣，不同種類(lèi)的禽蛋營(yíng)養(yǎng)也不一樣，那么十大營(yíng)養(yǎng)最高的蛋是什么呢？除了常見(jiàn)的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋、野雞蛋，還有鷓鴣蛋、鴕鳥(niǎo)蛋、火雞蛋、孔雀蛋等營(yíng)養(yǎng)豐富的禽蛋。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的最營(yíng)養(yǎng)的十大禽蛋排名，了解更多有營(yíng)養(yǎng)的禽蛋及相關(guān)情況。

蛋類(lèi) 美食之最 ★★★

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肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值排名前十盤(pán)點(diǎn) 哪種肉類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高

肉類(lèi)富含人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)人體非常重要，是日常不可缺少的食材，經(jīng)過(guò)烹調(diào)后可以制成美味佳肴，肉類(lèi)的品種非常之多，那么吃什么肉最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？比較有營(yíng)養(yǎng)的肉類(lèi)有魚(yú)肉、蝦肉、鴿子肉、鵪鶉肉、雞胸肉、鴨肉、兔肉、牛瘦肉、羊肉、豬瘦肉等，來(lái)和MaiGoo網(wǎng)小編一起來(lái)看看營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的肉類(lèi)排名及相關(guān)情況吧。

肉類(lèi) 肉禽蛋 ★★★

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食用海鮮種類(lèi)：從魚(yú)類(lèi)到蝦蟹貝，一篇讀懂所有常吃海鮮！

海鮮種類(lèi)繁多，按大類(lèi)就可分為魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)、蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、海藻類(lèi)等。不同種類(lèi)的海鮮類(lèi)下還有很多的品種，下面MAIGOO美食編輯為您介紹這些海鮮的品種、產(chǎn)地、選購(gòu)及吃法，一起來(lái)看看這份常見(jiàn)海鮮種類(lèi)指南吧。

海鮮海產(chǎn)干貨 ★★★★

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淡水水產(chǎn)品有哪些？常見(jiàn)的淡水水產(chǎn)品大全

水產(chǎn)食品營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味各異，生活中經(jīng)常最常見(jiàn)的水產(chǎn)品莫過(guò)于魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)等，都是人們餐桌上不可缺少的食物。然而大多數(shù)水產(chǎn)品捕撈后，如不立即采取保鮮措施，很容易腐敗變質(zhì)，因此要注重對(duì)水產(chǎn)品的儲(chǔ)存方法。本篇專(zhuān)題給大家?guī)?lái)的是常見(jiàn)水產(chǎn)品種類(lèi)以及它們的烹飪方法。

肉禽蛋家常菜 ★★★★

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肉類(lèi)可以為人體提供所需的蛋白質(zhì)，但同時(shí)不少肉也含有大量脂肪，常食用不僅容易發(fā)胖，還可能危害身體健康，那么有沒(méi)有高蛋白低脂肪的肉類(lèi)呢？常見(jiàn)的有魚(yú)肉、蝦肉、蟹肉、鹿肉、雞胸肉、牛瘦肉、驢肉、馬肉、兔肉、羊排。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了低脂肪高蛋白的肉類(lèi)排名，一起來(lái)看看低脂高蛋白的肉類(lèi)及相關(guān)情況吧。

肉類(lèi) 肉禽蛋 ★★★

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蛋白質(zhì)含量最高的十種肉類(lèi)盤(pán)點(diǎn) 吃什么肉補(bǔ)白蛋白最快

白蛋白是人體血漿中最主要的蛋白質(zhì)，維持機(jī)體營(yíng)養(yǎng)與滲透壓，在平時(shí)的飲食中，要特別注意白蛋白的攝入，保證身體所需的能量，那么吃什么肉補(bǔ)白蛋白呢？高蛋白肉類(lèi)有豬肉、雞肉、牛肉、羊肉、鵝肉、驢肉、螃蟹、兔肉、鴨肉、魚(yú)肉等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大高蛋白肉類(lèi)，一起來(lái)看看蛋白質(zhì)含量高的肉類(lèi)及相關(guān)情況吧。

肉類(lèi) 食材 ★★★

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食物保鮮方法大全各類(lèi)食物保存溫度及保質(zhì)期匯總

保鮮是為了保證食物的口感與營(yíng)養(yǎng)，而肉類(lèi)、果蔬以及水產(chǎn)品由于生理特性的不同，需要采用科學(xué)的保鮮方法。值得注意的是對(duì)于某一特定產(chǎn)品，無(wú)論采取何種先進(jìn)保鮮技術(shù)，其貯藏壽命都是有限的，在此之前需要盡早處理。接下來(lái)就給大家介紹一下生活中常見(jiàn)的食物的保鮮方法。

生活小常識(shí) 肉禽蛋 ★★★

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加工肉制品有哪些？各種肉制品加工工藝技術(shù)詳解

肉制品顧名思義就是用畜禽肉為主要原料，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。一般分為中式肉制品，如咸肉、臘肉等；以及西式肉制品，如熏煮火腿、培根等。今天就帶大家來(lái)看看中西式肉制品具體都有哪些、相應(yīng)的加工工藝技術(shù)等，一起來(lái)看吧。

食品安全肉禽蛋 ★★★

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