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市場上禽蛋的種類多種多樣，不同種類的禽蛋營養(yǎng)也不一樣，那么十大營養(yǎng)最高的蛋是什么呢？除了常見的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋、野雞蛋，還有鷓鴣蛋、鴕鳥蛋、火雞蛋、孔雀蛋等營養(yǎng)豐富的禽蛋。以下，請看MAIGOO小編帶來的最營養(yǎng)的十大禽蛋排名，了解更多有營養(yǎng)的禽蛋及相關情況。

蛋類營養(yǎng)豐富，容易吸收好消化，是老少咸宜的營養(yǎng)食品。日常生活通過食用各類的禽蛋來補充蛋白質和卵磷脂是比較常見的科學飲食。我們常吃的蛋類有哪些？有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等禽蛋，這些蛋類通過勞動人民的智慧又可以衍生出各類蛋制品和多種吃法，使得蛋類的口味豐富多樣。下面一起來看看蛋與蛋制品的種類以及它們的吃法吧。

雞蛋是常見的高營養(yǎng)蛋類之一，在日常生活中，很多人都會特意選土雞蛋或其他比較出名的雞蛋，那么，我國雞蛋哪里的出產的比較有名？中國有名的雞蛋有黑山褐殼雞蛋、固始雞蛋、長順綠殼雞蛋、營口蠶蛹雞蛋、鄉(xiāng)城藏雞蛋、印江綠殼雞蛋、呼蘭雞蛋、舊院黑雞蛋、洪門雞蛋、鹽池灘雞蛋等。一起來了解更多優(yōu)質咸鴨蛋產地及相關情況吧。

海鴨蛋是指以海灘中的魚、蝦、蟹、貝類、藻類為主要食物的鴨所產的蛋，具有蛋黃橙紅、營養(yǎng)成分較普通鴨蛋豐富等特點。那么，哪里的海鴨蛋最好吃？MAIGOO網編整理了一份海鴨蛋名單，包括了北海海鴨蛋、欽州海鴨蛋、防城港海鴨蛋、廉江海鴨蛋、電白紅心鴨蛋、儋州跑海鴨蛋、象山海鴨蛋、青島海鴨蛋、黑島海鴨蛋、漳浦海鴨蛋。一起來了解更多優(yōu)質海鴨蛋產地及相關情況吧。

皮蛋，又稱松花蛋、變蛋等，是一種中國特有的食品，具特殊風味，能促進食欲。那么，什么地方的松花蛋出名？MAIGOO網編整理了一份最好吃的皮蛋，包括了南昌皮蛋、常州變蛋、白洋淀皮蛋、余姚皮蛋、鐘祥皮蛋、益陽松花皮蛋、松陵松花蛋、五里源松花蛋、廣安鹽皮蛋、京彩松花皮蛋等。一起來了解更多優(yōu)質皮蛋產地及相關情況吧。

咸鴨蛋是中國特色菜肴，食用歷史悠久，深受老百姓喜愛，特別是在端午節(jié)還有吃咸鴨蛋的習俗，有生活圓滿、驅邪、健康等寓意。那么，咸鴨蛋哪里產的好吃？比較受歡迎的有高郵咸鴨蛋、微山湖咸鴨蛋、瑞金咸鴨蛋、白洋淀咸鴨蛋、集安鴨綠江咸鴨蛋、開平咸鴨蛋、余姚咸蛋等。一起來看看咸鴨蛋產地哪的好吃吧。

說起這茶葉蛋，咱們都挺愛吃的吧，要說做法并不難，很多人在自己做茶葉蛋的時候，總會將茶葉蛋做的沒什么味道，跟煮雞蛋一樣。今天就教大家茶葉蛋的正確做法，不僅讓雞蛋新鮮很入味，還能讓每個人都想吃。但是怎么樣才能把茶葉蛋做的入味呢？茶葉的選擇上最好是用老茶，茶葉選的好，這樣煮出來的茶葉蛋才會更加入味。茶葉蛋用什么茶葉好？卻是很多朋友的難題。今天就把這茶葉蛋怎么做才入味又好吃的小小竅門分享給大家，喜歡吃的朋友們如果覺得好，也把此竅門分享給你的朋友吧！

皮蛋是一種傳統(tǒng)風味食品，但食用時需注意搭配，那么皮蛋和什么食物相克？小編提醒，應避免與高單寧、酸性、高蛋白、寒涼性食物同食，可以合理搭配綠色蔬菜、溫和水果、肉類和豆制品提升皮蛋的營養(yǎng)價值，建議優(yōu)先選擇涼拌、煮粥等低鹽烹飪方式，同時注意控制食用頻率，才能更好的享受美味。

茶葉蛋是在煮制過程中加入茶葉的一種水煮蛋，茶葉是它的靈魂，賦予了濃郁的香味和獨特的口感，除了茶葉，還可以加入其他調味料，讓味道更豐富，那么茶葉蛋怎么弄好吃又簡單呢？MaiGoo網小編整理了十種美味茶葉蛋做法，分別是五香茶葉蛋、原味茶葉蛋、紅糖茶葉蛋、醬香茶葉蛋、綠茶茶葉蛋、香菇茶葉蛋、艾草茶葉蛋、玫瑰花茶葉蛋、可樂茶葉蛋、啤酒茶葉蛋，一起來看看茶葉蛋食譜菜譜大全吧。

雞蛋怎么保存時間長？將雞蛋放在冰箱儲存室中保存，在一定程度上可以有效防止雞蛋變質，可以較長時間保持雞蛋的原始新鮮程度。存放雞蛋前，不要弄巧成拙，看著雞蛋表面的污垢，把雞蛋洗了一遍。殊不知，這將破壞雞蛋原有的保護膜組織，加速雞蛋變質。所以，保存雞蛋之前不要清洗雞蛋表面，可以用保鮮膜覆在雞蛋表面。下面一起來看看雞蛋保存方法吧。

雞蛋幾乎是我們生活中每天都見到的食物，由于其獨特的營養(yǎng)價值，屬于人們日常生活中的必需品，雞蛋的價格并不貴，根據雞蛋的種類、出產時間段、出產地點等不同價格也有所不同。要挑選新鮮的雞蛋，可以通過聞氣味、看蛋殼、搖晃雞蛋、將雞蛋浸在水里、用探照燈照雞蛋等方法來判斷雞蛋的質量好壞。下面一起來了解一下雞蛋的挑選方法吧！

雞蛋羹是由雞蛋為主要食材做成的一道菜品，雞蛋羹的做法簡便，將雞蛋液與清水混合放入碗中，蒙上保鮮膜并扎幾個小眼用鍋蒸即可。蒸雞蛋羹有一些小竅門，比如打蛋時要輕要慢，加入的水量和時間也很關鍵。做雞蛋羹的禁忌是忌加生水和熱開水，忌猛攪蛋液，忌蒸前加入調味品等。雞蛋羹要蒸多久取決于蛋液的量，一般10-15分鐘即可。下面來了解一下雞蛋羹的家常做法吧！

富硒蛋是以優(yōu)質谷物喂養(yǎng)的蛋雞，通過在飼料中補充酵母硒顯著提高蛋硒沉積，在富硒雞蛋當中，每100克含有的硒元素高達44.32微克。小編了解到，雞蛋中的硒是一種有機硒(硒蛋白)，是目前世界上已知的最好的硒營養(yǎng)補充劑，其吸收率高達80%，比無機硒(亞硒酸鈉)高1.6倍。吃富硒雞蛋能夠降低膽固醇、延緩衰老、護肝、提高自身的免疫力、改善視力等等?？傊?，富硒雞蛋的營養(yǎng)價值遠遠高于普通雞蛋，經常吃富硒雞蛋對人的身體健康很有好處。

皮蛋是什么蛋？皮蛋又叫做松花蛋、變蛋，是中國獨特的蛋加工品，口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。那么皮蛋怎么制作呢？松花蛋的做法不是很復雜，而且現在市面上有專門的變蛋粉售賣，我們只需要將其糊在蛋上后腌制即可。做好的松花蛋的吃法有很多，它可以直接食用，也可以將其做成涼拌菜后再食用，還能用它煮皮蛋瘦肉粥喝。松花蛋怎么吃？松花蛋怎么做好吃？和Maigoo網編輯一起來看看皮蛋的百科知識吧！

鴨蛋是鴨科動物的卵，主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養(yǎng)成分，適量食用鴨蛋能夠補鈣、補鐵，還能滋陰潤肺，緩解燥熱咳嗽、咽干喉痛等不適。鴨蛋的吃法有很多種，可以煎著吃、炒著吃，還可以將其腌制成咸鴨蛋后食用。那鴨蛋為什么不能煮著吃呢？據Maigoo小編了解，其實鴨蛋不白煮食用最主要的原因是白煮鴨蛋太腥了，吃起來不好吃。鴨蛋怎么腌制？鴨蛋怎么吃效果好？接下來一起來看看吧！

和雞鴨蛋比起來，鵝蛋的草腥味較重，因此在市場上并不多見。但是鵝蛋的營養(yǎng)價值并不低于雞鴨蛋。吃鵝蛋有什么好處呢？鵝蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵磷脂等成分，適量食用鵝蛋能夠補益身體、降低血脂。那么鵝蛋怎么做好吃呢？鵝蛋可以蒸、炒或是煲湯食用，但我們需要注意的是，鵝蛋的個頭比較大，因此烹飪的時間需要稍微長一點，否則煮不熟。鵝蛋煮多久能煮熟？接下來和Maigoo小編一起來看看鵝蛋的做法吧！

雞蛋餅是許多人愛吃的早餐系列，與其在外面買，不如在家花一點時間做，干凈衛(wèi)生又好吃。雞蛋餅的做法多種多樣，常見的有土豆雞蛋餅、米飯雞蛋餅、玉米雞蛋餅、香腸雞蛋餅等，下面為大家提供了具體的做法。雞蛋餅的營養(yǎng)價值比較豐富，富含碳水化合物，適合大部分人食用。雞蛋餅要想做得松軟好吃，就需要將雞蛋與面糊調和后去煎。下面來了解一下雞蛋餅怎么做松軟好吃吧！

肉蛋奶是均衡飲食必不可少的食物，其中雞蛋富含多種營養(yǎng)，而且吃法多樣，老少皆宜，那么1斤雞蛋多少錢呢？雞蛋價格主要受到種類的影響，普通雞蛋4-5元/斤，土雞蛋8-9元/斤，不僅口感有差異，營養(yǎng)價值也不同，不過只要保證安全，都對人體有益，和小編來一起看看吧。