莆田紅菇湯的做法

1、油鍋放植物油加熱，將紅菇放入煸炒炒出香味，炒至變色。

2、放入80度的清水或高湯。

3、放鹽，撒上芹菜或蔥花即可。

莆田紅菇湯的功效與作用

1、紅菇味甘性溫，具有養(yǎng)血的作用，兼具逐瘀之功效，可以改善血虛萎黃和產后惡露不盡等癥。紅菇中豐富的營養(yǎng)素，可以提高身體的造血功能、加速血紅蛋白合成，有助于補血養(yǎng)血。

2、紅菇性質溫和，具有祛風散寒的功效，可改善關節(jié)酸痛、手足麻木及風濕痹痛。

3、紅菇中含有多種氨基酸成分，是人體必不可少的營養(yǎng)元素，具有美容養(yǎng)顏的功效，也可使皮膚變得白嫩有光澤。