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長葛棗花蜜

#蜂蜜# 0 0
長葛棗花蜜是河南省長葛市特產(chǎn),色澤呈琥珀色,具有光澤感和濃郁的棗花蜂蜜特有香氣,口感甘甜,常態(tài)下呈透明、半透明的粘稠液體,自然條件下存在結晶,呈雪花狀,色黃白。2013年7月12日,原國家質(zhì)檢總局批準對“長葛棗花蜜”實施地理標志產(chǎn)品保護。
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基本介紹

長葛棗花蜜是河南省長葛市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。

地域產(chǎn)地

長葛棗花蜜產(chǎn)自河南省長葛市,長葛處于豫西山區(qū)向豫東平原過渡地帶,西北臨禹州老山坪(周定王陵),東南延伸至豫東平原,總體地勢西北高,東南低,呈緩傾斜狀。

地貌現(xiàn)狀大體可分為淺山區(qū)、崗丘區(qū)、平原區(qū)。境內(nèi)有陘山(屬伏牛山系嵩山余脈,以山脊為界,北屬新鄭,南屬長葛)。

長葛市地處亞熱帶到暖溫帶的過渡地帶,屬北溫帶大陸性季風氣候區(qū),日光充足,地熱豐富,四季分明,年均氣溫14.3℃,年均降雨量711.1毫米,無霜期217天,但降水年內(nèi)分配不均,一般6-9月份降水量占全年降水量的60%-80%,年際也不平衡,最大1200毫米,最小413.2毫米,適宜養(yǎng)殖蜂類。

品質(zhì)特點

長葛棗花蜜,色澤呈琥珀色,具有光澤感和濃郁的棗花蜂蜜特有香氣,口感甘甜,常態(tài)下呈透明、半透明的粘稠液體,自然條件下存在結晶,呈雪花狀,色黃白。

歷史起源

長葛市自明清年間已經(jīng)養(yǎng)蜂和購銷蜂產(chǎn)品,有300余年養(yǎng)蜂歷史;

20世紀50年代以前,河南長葛生產(chǎn)的巢礎、蜂箱和搖蜜機等蜂具就已銷往全國;

20世紀90年代,河南省長葛市蜂蜜就已銷往國外。

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