桑葚白玉王是一種中等果實(shí)的桑葚品種,果實(shí)呈白色,質(zhì)地細(xì)嫩,口感鮮美,汁水豐富,甘酸適口。其不僅營養(yǎng)豐富,而且具有較高的藥用價(jià)值。桑葚白玉王果實(shí)上覆蓋著淺黃色的絨毛,果皮薄且易剝落,果形較規(guī)整,已成為人們生活中的一種常見水果。
桑葚白玉王主要分布在中國南方的山區(qū)和丘陵地帶,如貴州、湖南等省份。由于當(dāng)?shù)貧夂驕嘏瘽駶?,土質(zhì)肥沃,故而出產(chǎn)的桑葚果實(shí)汁水飽滿、口感清香、營養(yǎng)豐富,是當(dāng)?shù)刂匾墓分弧?/p>
選擇桑葚白玉王時(shí),首先要注意顏色應(yīng)該是白色或微帶黃色。果實(shí)表面應(yīng)該無爛瘡或者霉斑。其次,要看果實(shí)大小,大小均勻,不要太小或太大,建議選擇直徑在1-2cm的果實(shí)。最后,可以嗅一下果實(shí)的氣味是否清香,如有異味則說明果實(shí)可能已經(jīng)不新鮮。
食用桑葚白玉王時(shí),可以將果實(shí)直接食用或者制作成果汁、果醬、果凍等食品。桑葚白玉王富含維生素C、維生素A、鐵、鈣等多種營養(yǎng)成分,常吃可以促進(jìn)血液循環(huán),提高身體免疫力,還有助于補(bǔ)血、解酒等功效。