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連南高山稻香米

#香米# 0 0
連南高山稻香米是廣東省連南瑤族自治縣特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品,2020年9月18日,連南高山稻香米被納入2020年第二批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,并發(fā)放證書。據(jù)了解,連南高山稻香米一年只種一季,米味清香,口感軟糯,口感有些微嚼勁,煮高山香米時(shí),水沒過米1厘米,煮出來的米飯相對(duì)干香有嚼勁。
  • 分類: 香米
  • 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志產(chǎn)品編號(hào): CAQS-MTYX-20200397
  • 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志證書持有者: 連南瑤族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
  • 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志登記年份: 2020-09-17
  • 口味/口感: 熟飯軟滑彈糯,香味濃郁
  • 產(chǎn)地: 廣東省 清遠(yuǎn)市 連南瑤族自治縣
詳細(xì)介紹 PROFILE +

連南高山稻香米的特點(diǎn)

米粒細(xì)長(zhǎng),長(zhǎng)7.6mm-8.0mm,長(zhǎng)寬比為4.2-4.4,平均千粒重為17.18g。米粒堅(jiān)韌,光滑油潤(rùn),晶瑩剔透,堊白少,米香撲鼻。

熟飯軟滑彈糯,香味濃郁。

據(jù)了解,連南高山稻香米具有膠稠度大、蛋白質(zhì)含量適中、堿消級(jí)別高、堊白度低等營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)特征,受到不少消費(fèi)者的喜愛。

連南高山稻香米產(chǎn)地

連南瑤族自治縣下的各鎮(zhèn)村。

連南高山稻香米產(chǎn)地位于粵北大山深處,種植稻米的高山梯田位于海拔1000米以上,周圍沒有任何污染源,土地肥沃,土性優(yōu)良。

山里自然流淌出的山泉水滋養(yǎng)著稻田,加上當(dāng)?shù)貢円箿夭钶^大,利于水稻的養(yǎng)分積累,所以在這里種出來的米也比別的地方要更香甜一些。

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