一.產(chǎn)品介紹

王晉甜瓜”生產(chǎn)地屬丘嶺地帶半沙質(zhì)土壤。王晉人靠這獨(dú)特的土壤，自1703年前后開始種植栽培甜瓜至今已有300多年歷史，被譽(yù)為瓜中極品，古稱為貢品，“虎門柿子，王晉瓜”也因此得名。據(jù)《肥城地理志》記載：王晉瓜產(chǎn)于儀陽鄉(xiāng)王晉村的甜瓜，俗稱“王晉瓜”，以其瓜肉脆而甜，瓜味清香，營(yíng)養(yǎng)豐富而被譽(yù)為“瓜中之王”。王晉瓜呈橢圓形，皮金黃色，肉雪白，子為銅色。單瓜一般重300克，大者500克。王晉瓜脆而甜，瓜味清香，含糖量高，常吃此甜瓜可以健脾胃，增食欲，增強(qiáng)免疫力。王晉瓜的栽培，據(jù)傳已有300多年的歷史。光緒三十四年(1908年)《肥城縣鄉(xiāng)土志》載：“王晉甜瓜品種最優(yōu)。”主要分布于平原沙壤地和山區(qū)丘陵的向陽地帶。地質(zhì)好，吸光性強(qiáng)，水分蒸發(fā)較快，晝夜溫差大，易形成糖分的積累。種植多施餅肥和土雜肥。王晉農(nóng)民有長(zhǎng)期種植甜瓜的成功經(jīng)驗(yàn)，使王晉瓜的質(zhì)量逐年得到提高。畝產(chǎn)在1500公斤左右?！巴鯐x甜瓜”靠著獨(dú)特的土壤和栽培技術(shù)，產(chǎn)出的甜瓜其個(gè)大味美，總酸0.2-1%，可溶性固形物6-10%，鋅0.05-0.15mg/kg，鐵0.8-1.5mg/kg，鈣15-25mg/kg，并含有人體所需的多種維生素。常食甜瓜養(yǎng)身健體、延年益壽，實(shí)為鮮食之佳品。最獨(dú)特之處，采摘的成熟果實(shí)瞬時(shí)會(huì)在瓜蒂斷處滲出鮮紅的液汁，咬上一口，令你唇齒留香，心曠神怡，回味無窮。其獨(dú)特的風(fēng)味名揚(yáng)省內(nèi)外。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、土壤地貌情況：儀陽鎮(zhèn)境內(nèi)地勢(shì)多丘陵，為半沙質(zhì)土壤。王晉甜瓜生產(chǎn)區(qū)主要處在重碳酸鈣型的中性和弱堿性環(huán)境（pH值為7.2—8.4）中，區(qū)內(nèi)有機(jī)質(zhì)、速效磷、速效鉀含量比較高，富含鋅、鐵、鈣、鎂、硼、鉬等中微量元素，這些都為甜瓜營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)質(zhì)化提供了最佳條件。

2、水文情況：王晉甜瓜分布范圍內(nèi)，一般年份降水600mm以上，土壤持水量60％-80％，地下水源充足、無污染，灌溉用水符合國(guó)家灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，適宜甜瓜栽培。水資源豐富，具備了良好的水澆條件，含水土體深厚，孔隙度高，造成了良好的儲(chǔ)水條件。

3、氣候情況：肥城市儀陽鎮(zhèn)位于肥城市中部，氣候四季分明，屬于暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，冬季多偏北風(fēng)，夏季多偏南風(fēng)，春秋風(fēng)向多變，形成相對(duì)獨(dú)立的小氣候。年平均日照數(shù)2679h，年平均氣溫12.4℃，花期氣溫22℃-26℃，王晉甜瓜成熟期，天氣晴朗少雨，晝夜溫差大，極利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累。

三.地域范圍

王晉甜瓜產(chǎn)于山東省肥城市儀陽鎮(zhèn)中南部，覆蓋本行政區(qū)域7個(gè)行政村。東至儀陽鎮(zhèn)胡臺(tái)村，西至儀陽鎮(zhèn)劉臺(tái)村，南至安站鎮(zhèn)鄧莊村，北至儀陽鎮(zhèn)儀陽村。地理坐標(biāo)為北緯36°5ˊ-36°10ˊ，東經(jīng)116°45ˊ-116°48ˊ。地域保護(hù)總面積1000公頃，年產(chǎn)量2.25萬噸。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外觀特征：王晉甜瓜呈橢圓形，瓜皮金黃色，皺紋少而細(xì)淺，果皮薄而堅(jiān)韌，果形飽滿，用手握時(shí)富有彈性，肉質(zhì)肥厚，細(xì)膩、清甜，品質(zhì)上佳。

2、內(nèi)在特征：王晉甜瓜肉雪白，子為銅色，采摘的成熟果實(shí)瞬時(shí)會(huì)在瓜蒂斷處滲出鮮紅的液汁，總酸0.2-1%，可溶性固形物6-10%，鋅0.05-0.15mg/kg，鐵0.8-1.5mg/kg，鈣15-25mg/kg，并含有人體所需的多種維生素。

3、安全要求：王晉甜瓜嚴(yán)格按照按照GB18406.1-2001標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

五.特定生產(chǎn)方式

王晉瓜的栽培，據(jù)傳已有300多年的歷史，是經(jīng)歷代選優(yōu)汰劣選育出的優(yōu)良品種。王晉甜瓜產(chǎn)地基地環(huán)境選擇遠(yuǎn)離污染源，自然環(huán)境未受到破壞，產(chǎn)地具有可持續(xù)生產(chǎn)的能力，即空氣、水（水源、水質(zhì)）、土壤肥沃、耕地良好的土壤。