人類是何時開始吃起檸檬，實(shí)無可考。但公元九百一十七年的一卷中國官書里記載著兩瓶檸檬曾進(jìn)貢給皇帝。檸檬的原產(chǎn)地一說在中國的西南部和緬甸北部。檸檬在中國栽培時間較晚。中國栽培數(shù)量不多，分布在長江以南各?。ㄗ灾螀^(qū)），以四川栽培最多。廣東、臺灣、福建、廣西等?。ㄗ灾螀^(qū)）均有少量栽培。查考信史，中國是最早有檸檬記錄的。（《東坡雜記》）：“黎，字希聲。為人質(zhì)木遲緩，劉貢父戲之為黎子。以謂指其德，不知果木中真有此也。一日聯(lián)騎出，聞市人有唱是果鬻之者，大笑，幾落馬?！贝笥讬幟试a(chǎn)于遂寧市大英縣河邊鎮(zhèn)，其種植始于上世紀(jì)七十年代。據(jù)《大英縣志》（2007年版）記載：“.....境域農(nóng)民種植..檸檬達(dá)70年以上”“1984年，境內(nèi)公社成片種植嫁接水果幼樹1000萬株...”建縣后...先后引進(jìn)....檸檬等名、優(yōu)、特、新水果品種?！?999年全縣建立名、優(yōu)、特新水果種植基地6個”，面積450公頃。到2003年，全縣基本形成...河邊白檸檬...等4個水果生產(chǎn)基地，面積達(dá)576公頃，年產(chǎn)水果100萬余噸，暢銷省內(nèi)外；又據(jù)《大英農(nóng)業(yè)志》記載：“檸檬，縣域有尤力克、塔西堤兩個品種...塔西堤又名白檸檬，1993年自美國引種嫁接，栽培史已逾10年。表現(xiàn)為樹冠圓直，葉色濃綠，果實(shí)圓，頂部乳狀淺淡，皮膚光滑，油胞細(xì)密，果少枝或無枝，以春花果為主，10月下旬熟。單果重百克，四年生樹畝產(chǎn)638公斤?！?/p>

大英白檸檬是我國獨(dú)一無二的檸檬新品種，享有“果中之王、”“使用佳品”稱號，其產(chǎn)品品質(zhì)上乘，富含17種氨基酸和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)和多種維生素。該白檸檬又名塔西堤檸檬，于1991年由四川省日用化學(xué)工業(yè)研究所梁家友教授從美國引進(jìn)。1995年2月，河邊鎮(zhèn)從重慶日化研究所引進(jìn)在臥龍村培植，通過適應(yīng)性觀察，砧木選擇，嫁接苗的培育，土壤改良，肥料管理，整形修剪，病蟲害防治，激素應(yīng)用及適時采收等一系列有效的栽培技術(shù)，1996年12月試點(diǎn)培育成功，并于同年開始發(fā)展，到2012年種植面積約有3000于畝。2002年被四川省農(nóng)業(yè)廳評為無公害食品，2004年申報國家無公害果品，2002年和2006年度被評為“遂寧市優(yōu)果品”。近年來，縣委、縣政府高度重視白檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2009年引進(jìn)5000萬元新建檸檬基地2000畝，打造八里總支老基地5000畝，籌建白檸檬樹苗基地5000畝；2000年成立白檸檬協(xié)會，2011年成立白檸檬產(chǎn)品合作社，推動產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展。到2012年種植面積約有3000余畝，年產(chǎn)量4000余噸，計劃從2012年起白檸檬每年薪種植1000畝，用三年時間使基地發(fā)展到5000畝，常年產(chǎn)量達(dá)到13000噸以上；白檸檬在大英縣的種植面積在不斷擴(kuò)大，是目前世界第二、中國第一的白檸檬生產(chǎn)基地。在重慶、成都、昆明、北京、上海、廣州等多個大中城市均建立有銷售網(wǎng)絡(luò)或網(wǎng)點(diǎn)，大英白檸檬的發(fā)展正向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；⒓s化不斷推進(jìn)，已成為種植區(qū)農(nóng)民增收致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。

白檸檬，原名塔西提檸檬，源于美國，于1995年引進(jìn)大英縣河邊鎮(zhèn)，是中國獨(dú)一無二的檸檬新品種，享有“果中之王”、“食用佳品”稱號。白檸檬是無核水果，是很重要的天然香精原料，它為清香型，填補(bǔ)了天然香精香型之空缺。