產(chǎn)品特色
黑山羊產(chǎn)于四川省會(huì)理縣,在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖過程中,形成了黑山羊耐粗飼、抗病力強(qiáng)等特征。公母羊只同群飼養(yǎng),自然交配,小群繁育,因而同群羊只自然形成優(yōu)勝劣汰的小環(huán)境,最終讓體質(zhì)結(jié)實(shí)健壯、繁殖能力強(qiáng)、性成熟早、發(fā)情周期短、遺傳性能穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)羊繁衍生育。會(huì)理黑山羊以養(yǎng)殖規(guī)模大,羊板皮面積大,周歲羊鮮皮面積5000平方厘米以上,成年羊6600平方厘米以上,板皮結(jié)構(gòu)致密、彈性好,鮮肉色澤紅潤,肉質(zhì)細(xì)嫩可口,煮沸后湯清透明、無異味,營養(yǎng)豐富、無污染而享譽(yù)省內(nèi)外,也成為會(huì)理地區(qū)特色畜產(chǎn)品和畜牧業(yè)生產(chǎn)支柱產(chǎn)業(yè)。
獲保護(hù)后的成效
保護(hù)前出欄49.43萬只,年產(chǎn)值3.9億元,實(shí)施保護(hù)后黑山羊年出欄70萬只,年產(chǎn)值達(dá)5.6億元。通過對黑山羊地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),其品牌價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益得到了大幅提升。
產(chǎn)品獲獎(jiǎng)情況
畜牧食品局專家考察論證,將會(huì)理縣境內(nèi)30個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)黑山羊產(chǎn)區(qū)命名為“四川省無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地”;2004年,會(huì)理被國家農(nóng)業(yè)部命名為“西南地區(qū)最大的黑山羊生產(chǎn)基地”;2003年、2005年兩次被四川省畜牧食品局命名為“四川省養(yǎng)羊十強(qiáng)縣”。
生物現(xiàn)狀
會(huì)理黑山羊,是四川省六大山羊品種之一,目前會(huì)理黑山羊存欄是56萬只,年出欄40萬只,主要是銷往廣州,深圳,海南等一些沿海的城市,通過轉(zhuǎn)口貿(mào)易呢,也遠(yuǎn)銷東南亞市場。
飼養(yǎng)優(yōu)點(diǎn)
1、生長快
由于減少了游走覓食活動(dòng),飼草轉(zhuǎn)化成羊肉的比例提高,單位草量能產(chǎn)出更多的羊肉,飼養(yǎng)周期可縮短一半時(shí)間,周轉(zhuǎn)快,效益高。
2、積肥多
放養(yǎng)一只羊年平均積肥500kg,而圈養(yǎng)時(shí)為1000kg。
3、疾病少
產(chǎn)羔成活率高。放養(yǎng)山羊由于“風(fēng)餐露宿”,容易感染疾病,而且不容易及時(shí)發(fā)現(xiàn)病羊,所以羔羊夭折現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。圈養(yǎng)山羊可以進(jìn)行精細(xì)管理,不喝臟水,染病機(jī)會(huì)少,因而母肥仔壯,成活經(jīng)幾乎可達(dá)100%。
4、促進(jìn)植被的恢復(fù),解決林牧矛盾
有利于飼草業(yè)商品化,帶動(dòng)草食動(dòng)物生產(chǎn)向集約化、規(guī)模化發(fā)展。
羔羊護(hù)理
初乳期 :母羊產(chǎn)后5天以內(nèi)分泌的乳汁叫初乳。它是羔羊生后唯一的營養(yǎng)。初乳中含有豐富的蛋白質(zhì)(17-23%)、脂肪(9-16%)等營養(yǎng)物質(zhì)和抗體,具有營養(yǎng)、抗病和輕瀉作用。羔羊生后及時(shí)吃到初乳,可增強(qiáng)體質(zhì),增強(qiáng)抗病能力,促進(jìn)胎糞排出。初生羔羊應(yīng)盡量早吃、多吃初乳,吃得越早、越多,增重越快,體質(zhì)越強(qiáng),發(fā)病少,成活率高。
常乳期(6-60天):這一階段,奶是羔羊的主要食物,輔以少量草料。從初生到45日齡,是羔羊體長增長最快的時(shí)期;從出生到75日齡是羔羊體重增長最快的時(shí)期。此時(shí)母羊的泌乳量雖也高,營養(yǎng)也很好,但羔羊要早開食,訓(xùn)練吃草料,以促進(jìn)前胃發(fā)育、增加營養(yǎng)的來源。一般從10日齡后開始給草,將幼嫩青草吊掛在羊舍內(nèi),讓其自由采食。生后20天開始訓(xùn)練吃料:在飼槽里放上用開水燙后的半濕料,引導(dǎo)小羊去啃,反復(fù)數(shù)次小羊就會(huì)吃了。注意燙料的溫度不可過高,應(yīng)與奶溫相同。
奶、草過渡期(45天至斷奶):45天后的羔羊逐漸以采食飼草料為主,哺乳為輔。羔羊能采食飼料后,要求提供多樣化飼料,注意個(gè)體發(fā)育情況,隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整,以促使羔羊正常發(fā)育。日糧中可消化蛋白質(zhì)以16-30%為佳,可消化總養(yǎng)分以74%為宜,并要求適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。隨著日齡的增加,羔羊可跟隨母羊外出放牧。