地域范圍

永昌縣位于甘肅省河西走廊中東部，祁連山北麓，阿拉善臺(tái)地南緣，東經(jīng)101°04′至102°43′，北緯37°47′至38°39′?？h境東西最長(zhǎng)距離約144公里，南北最長(zhǎng)距離為114.8公里，總面積為7439.27平方公里。東面與民勤縣毗連；東南面與武威縣的雙城、洪祥、青林鄉(xiāng)接壤；南面與武威縣金山鄉(xiāng)、肅南裕固族自治縣接界；西南面與青海省門源回族自治縣相鄰；西面與民樂縣、山丹縣毗鄰，北面與金川區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善右旗相靠。全縣轄6鎮(zhèn)4鄉(xiāng)，總?cè)丝?5萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口18萬(wàn)人，總面積為7439.27平方公里，可利用耕地93萬(wàn)畝。啤酒大麥?zhǔn)怯啦h主要的特色產(chǎn)業(yè)之一。永昌啤酒大麥原產(chǎn)地域自然地理范圍是：東經(jīng)101°04′至102°43′，北緯37°47′至38°39′。永昌啤酒大麥原產(chǎn)地域范圍行政區(qū)劃包括：甘肅省永昌縣城關(guān)鎮(zhèn)、焦家莊鄉(xiāng)、朱王堡鎮(zhèn)、水源鎮(zhèn)、六壩鄉(xiāng)、東寨鎮(zhèn)、新城子鎮(zhèn)、紅山窯鄉(xiāng)、南壩鄉(xiāng)、河西堡鎮(zhèn)十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。面積18000公頃，年產(chǎn)量150000噸，總產(chǎn)值達(dá)4.5億元。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特征：永昌啤酒大麥籽粒飽滿，外觀淡黃色有光澤，有原大麥固有的香氣，大小整齊，無(wú)病斑粒，無(wú)霉味和其它異味。

（2）獨(dú)特內(nèi)含成分：永昌啤酒大麥千粒重(以絕干計(jì))45克左右，含水量≤10.2%，蛋白質(zhì)含量13.2%，發(fā)芽率99%以上，符合GB/T7416-2008標(biāo)準(zhǔn)要求，達(dá)到了國(guó)家優(yōu)質(zhì)啤酒大麥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。良種覆蓋率達(dá)到98%以上。永昌啤酒大麥的內(nèi)在品質(zhì)好、發(fā)芽率高，畝產(chǎn)達(dá)4000—5000公斤，完全能夠滿足工業(yè)化加工要求，是加工的優(yōu)良品種。

（3）安全要求：永昌啤酒大麥產(chǎn)地環(huán)境按照NY/T391(綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件)執(zhí)行；產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到DB62/T972—2002質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，符合啤酒大麥衛(wèi)生新標(biāo)準(zhǔn)要求。生產(chǎn)全過程控制按照DB62/T189-2010規(guī)程進(jìn)行。加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)。