一.產(chǎn)品介紹

波密，古稱博窩，藏文意為祖先，位于西藏東南部。波密縣風(fēng)景秀麗，素有“小瑞士”、“綠海明珠”之稱。由于波密縣高原特殊的地理氣候條件，造就了波密縣林下資源生物的多元性和優(yōu)異性，波密天麻就是其中最有代表性的?！安芴炻椤睂儆谔炻橹械臑跆炻?，具有成品率高、折干率高、天麻素含量高的特點，其外部特征為清晰的環(huán)紋、鸚鵡嘴、臍眼明顯、質(zhì)堅、體實、無空心、特異氣味濃，個大、肥厚、橢圓、略扁、表面黃白至深棕色。具有性微寒、味甘，有熄風(fēng)鎮(zhèn)痙作用。能夠醫(yī)治頭痛、頭昏、眼花、風(fēng)寒濕痹、小兒驚風(fēng)等癥狀。在國內(nèi)外業(yè)界已具有一定知名度，市場供不應(yīng)求。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

波密縣在行政區(qū)劃范圍上轄扎木鎮(zhèn)、多吉鄉(xiāng)、玉普鄉(xiāng)、松宗鎮(zhèn)、古鄉(xiāng)、傾多鎮(zhèn)、許木鄉(xiāng)、玉仁鄉(xiāng)、易貢鄉(xiāng)、康玉鄉(xiāng)和八蓋鄉(xiāng)11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，89個村民委員會，總?cè)丝?.1萬人。

（1）本縣由于高寒的生態(tài)環(huán)境，其土壤發(fā)育比較年青。受地理位置、海拔高度與地貌條件等影響，土壤與植被類型較為復(fù)雜，可為農(nóng)業(yè)利用的土地資源較為豐富。其主要類型主要包括：

1高山寒漠土與高山稀疏墊狀植被 主要分布在海拔4800米以上，生態(tài)環(huán)境差，不宜農(nóng)牧生產(chǎn)利用。

2高山、亞高山灌叢草甸分布在4800—4200米，適宜性低，多為牧業(yè)所用。

3 云杉、冷杉林分布在4200—3500米，氣候條件較為冷涼的山地坡麓及河谷洪積扇地帶，土壤質(zhì)地多為礫質(zhì)砂壤。

4高山松、高山櫟分布在3500—2600米，氣候條件較為溫涼的河谷一帶，這里土層較厚，適宜農(nóng)業(yè)經(jīng)營。 5常綠落葉、闊葉混交林分布在2600米以下，氣候較溫暖，土層較厚，也是農(nóng)業(yè)經(jīng)營的主要土壤類型區(qū)。

（2）光能充足，雨熱同期，氣溫較高，降水充沛 本縣屬高原溫帶濕潤、半濕潤氣候，太陽輻射5802.4兆焦耳/平方米，光合有效輻射2553兆焦耳/平方米，年平均日照時數(shù)1803.1小時。年平均氣溫為11.4℃，晝夜溫差大，年溫差小，最冷月平均氣溫-2.5℃，極端最低氣溫-11℃，極端最高氣溫31℃，≥10℃的持續(xù)日數(shù)180－220天，≥10℃積溫3100－3300℃，年均地表溫度15℃。年均降水量960.4mm，雨季主要集中在5、6、7、8、9五個月份，約占全年降水量的75%，年平均蒸發(fā)量1458mm，相對濕度71%。平均凍結(jié)深度6.4cm，最大凍結(jié)深度18cm，年均無霜期191天，適應(yīng)多種經(jīng)濟作物生長，特別有利單產(chǎn)的提高。

（3）灌溉水資源比較豐富 本縣河川徑流資源較為豐富。以帕隆藏布流域為例，多年平均徑流量為317.4億立方米，折合流量為986.2立方米／秒。同時，還有比較豐富的冰雪水資源、地下水資源和湖泊水資源。從數(shù)量來看，波密縣河流眾多，源遠流長，徑流豐沛，人均占有水量30776立方米，每畝耕地平均占有水量15388立方米，均高于全國平均水平。

（4）人文歷史情況 波密，藏語又稱“波窩”，有祖先的意思。因重要的地理位置、豐富的自然資源，歷史上波密曾長期脫離西藏地方政府管理，成為藏東南高度自治的一個獨立王國。地處喜馬拉雅山脈東段北麓。為沖積平原。農(nóng)作物主要產(chǎn)小麥、青稞、油菜等，是西藏商品糧基地縣之一。有海拔最高的易貢茶園，所產(chǎn)茶葉質(zhì)量頗佳。也是出口菌類松茸、羊肚菌的重要產(chǎn)地之一。境內(nèi)有崗鄉(xiāng)國家級自然保護區(qū)，易貢國家地質(zhì)公園，有著名的米堆冰川、卡欽冰川、朱西冰川、則普冰川、共普冰川、郎秋冰川、嘎瓦龍冰川等。 波密天麻使用歷史悠久，根據(jù)《波密縣志》記載，歷史上的波密老百姓，“用天麻磨成粉，沖飲食之，益強身健體，益氣鎮(zhèn)痙、平肝息風(fēng)、定驚祛濕的作用?！保壳霸谖鞑馗鱾€地區(qū)農(nóng)牧民都還現(xiàn)存著把天麻磨成粉用水沖服的習(xí)慣。波密作為藏東南典型的高原溫帶濕潤、半濕潤氣候，十分適合天麻的生長，加之青藏高原作為世界上最后的一片“凈土”，高原藥材以其綠色無污染、獨特、原生態(tài)著稱，波密天麻更是以獨特的高原天麻特點深受廣大消費者的喜愛。為把“波密天麻”做大做強，為農(nóng)牧民增收致富，2006年《波密天麻仿野生栽培推廣項目》獲得了科技部國家級富民強縣項目重點支持。

三.地域范圍

波密縣位于青藏高原東南部，介于北緯29°21′-30′，東經(jīng)94°00′-96°40′之間，東臨昌都地區(qū)八宿縣，西接那曲地區(qū)嘉黎縣和林芝地區(qū)工布江達縣，北靠昌都地區(qū)邊壩縣和洛隆縣，南依林芝地區(qū)林芝縣、墨脫縣和察隅縣，土地面積1.6萬平方公里。本縣北部、西部、東北部均為念青唐古拉山向東南延伸的余脈，東部有伯舒拉嶺，南有喜馬拉雅山脈。總體地勢呈現(xiàn)出東高西低，四周為山地，中部為河谷區(qū)，嶺谷相間排列的地理分布格局。在海拔3600米至2500米左右的雅魯藏布江支流易貢藏布和帕隆藏布流域的河流兩岸廣泛發(fā)育著平緩的河漫灘地，沖積階地與洪積扇，成為當(dāng)?shù)氐姆释亮继?。波密天麻?guī)定的地域保護范圍是波密縣內(nèi)包括扎木鎮(zhèn)、松宗鎮(zhèn)、古鄉(xiāng)、傾多鎮(zhèn)、易貢鄉(xiāng)、八蓋鄉(xiāng)6鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄52個行政村，地域保護范圍以山地為主，范圍面積1000公頃，年總產(chǎn)量達5萬斤。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特征：清晰的環(huán)紋、鸚鵡嘴、臍眼明顯、質(zhì)堅、體實、無空心、特異氣味濃，個大、肥厚、橢圓、略扁、表面黃白至深棕色。波密天麻屬于烏桿麻，具有成品率高、折干率高、天麻素含量高的特點。

（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：經(jīng)測定“波密天麻”富天麻素，香莢蘭醇，香莢蘭醛，琥珀酸B-谷甾醇，維生素A樣物質(zhì)，甙類，生物堿，粘液質(zhì)和天麻多糖，經(jīng)測定，其天麻素含量在0.4%以上，波密天麻比內(nèi)地品種天麻的天麻素含量高出很多，這主要是因波密有著得天獨厚的自然環(huán)境。

（3）安全要求：波密天麻安全衛(wèi)生指標(biāo)符合NY5014的規(guī)定。

五.特定生產(chǎn)方式

（1）選種：選種是種植天麻的關(guān)鍵一步，麻種可以分為白麻和米麻 麻種：白麻（直徑為2-5公分，一年內(nèi)可以成商品麻）、米麻(指為小米粒，兩年后才能成商品麻)選種時必須要選本地的麻種，體質(zhì)不能有傷，麻種個體要選用2-5公分大小的最好，通常如大拇指。

（2）選地：可分為坡地、山地、林地 選地時不能有積水現(xiàn)象，宜易透水的地方，無害蟲（蠐螬、地老虎、螞蟻等）。房前屋后、靠近闊葉林區(qū)的可以在坡地種植，也同時可在林區(qū)內(nèi)種植。

（3）選菌材和培育菌材

①菌棒要選擇取闊葉林的樹棒（如青崗、樺樹、桃樹、蘋果樹等，切忌不能用松樹、柏樹等針葉林樹木），將樹棒砍成長度30公分（粗壯8－10公分）菌棒兩側(cè)砍成魚鱗狀。菌枝直徑2-5公分，長度6-8公分，切口為斜狀，最好在種植天麻前的2-3月準備好菌棒，（如：十月種植天麻時從六月份開始 培育菌棒）

②菌棒和菌枝的培育加入蜜環(huán)菌和樹棒用腐殖土埋入地里，經(jīng)過前期培育過的菌棒更適合麻種的培育，也可以使用短小的樹枝用做培育，在麻種種植中作為菌枝加入。

（4）腐質(zhì)土的選用 腐質(zhì)土必須要用青岡樹底下的腐質(zhì)土，要求腐質(zhì)土要有60﹪左右的落葉和40﹪左右的土混合而成。 以上的選種、選地、選菌材和腐質(zhì)土的選取是種植天麻的基礎(chǔ)的好壞直接影響天麻生長的好壞。

（5）種植技術(shù)

①波密天麻種植時期的選擇：天麻的無性繁殖可以在兩個時期進行種植，冬播和春播。冬播在10底到11月底進行；春播在3月到4月地溫要接近10℃時進行播種。冬季播種稍加注意麻種冬季防凍和土壤濕度。

②天麻種植時先挖地，形成深度15-20公分、寬1.2米、長以地形而定，坑的底部要求平整。

③在挖好的地里，先鋪一層10公分左右的腐質(zhì)土，再排放準備好的菌棒，菌棒與菌棒之間的距離為8公分左右，中間部分可以加入菌枝，擺布成網(wǎng)狀形，有利于天麻的生長。

④蜜環(huán)菌的準備，在擺好的菌棒周圍撒上蜜環(huán)菌，注意在菌棒的兩頭和魚鱗狀處多加蜜環(huán)菌為佳，使用量，固體密環(huán)菌每平方米2.5瓶左右，液體密環(huán)菌每平方4瓶。 ⑤擺放麻種，在蜜環(huán)菌擺放完后撒上一層薄土放入麻種，麻種要放在緊靠菌棒的兩側(cè)，麻種的牙尖朝一個同一方向擺放，每5-8公分擺放一個，菌棒兩頭擺放一個。種子用量在每平方米1.2斤，種子個數(shù)在70-80個最好。 ⑥在所有工作完成后蓋上15公分左右的腐質(zhì)土。蓋好后澆水，第一次澆水要澆透，(5-8月多次少澆) 以后土壤濕度保持在60％左右。

（6）選材與更換 天麻的種植需要大量的腐質(zhì)土，在種植過程中需要消耗腐質(zhì)土中的營養(yǎng)成分，在種植2-3年過程中有大量的雜菌存在，為了更好的天麻生長使用2－3年的腐質(zhì)土需要及時更換。菌棒的使用也需要注意，在使用過2－3年的菌棒逐漸消耗營養(yǎng)及時需要更換或者添加新的菌材和菌枝。而且種植天麻田塊最多能用3年，3年后必須更換地，否則對天麻生長有很大的影響。

（7）田間管理方面 ①溫度的控制：天麻生長的溫度在10-29℃之間，最適宜的溫度在20-26℃之間，天麻開始生長的溫度為10℃以上。 ②濕度管理：注意觀察土壤的濕度，用手抓起一把土壤后緊握成團，直落地面上，如果土壤被摔散證明土壤濕度合適；如果土壤太干應(yīng)及時澆水。進入9月份逐漸少澆水，控制土壤濕度為60％防止天麻腐爛。夏季割草或用枯枝落葉覆蓋窖面保溫，即可防雨水沖刷。 ③田間除草：雜草長出后，宜在幼苗期及時拔除，如果雜草長大、長老，可用鐮刀輕輕割除。不宜用鋤頭除草，以免損傷天麻。

（8）天麻的病蟲害防治 ①螞蟻：可在菌窖或周圍撒放魚藤精和細米糖拌成的毒餌或用水澆灌蟻穴。 ②蠐螬：在整地和栽種、收天麻時，將挖出的蠐螬逐個予以消滅。防蟲，鼠害時不能使用腐性過強或劇毒農(nóng)藥，以免影響蜜環(huán)菌或?qū)е绿炻楦綆幬餁埩簟?/p>

六.包裝標(biāo)識相關(guān)規(guī)定

（1）包裝：銷售的天麻，應(yīng)按照《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的相關(guān)規(guī)定進行包裝。

（2）標(biāo)識：標(biāo)志使用人應(yīng)在其產(chǎn)品或其包裝上統(tǒng)一使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志（波密天麻名稱和公共標(biāo)識圖案組合標(biāo)注型式）。

（3）其它：運輸、貯藏應(yīng)符合《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（GAP）的相關(guān)規(guī)定。