廟上冬棗介紹

廟上冬棗享有“南荔枝，北冬棗”的盛名。廟上冬棗是一種晚熟鮮食果品，10月上旬成熟，冬棗主要是吃的新鮮，本身質(zhì)脆皮薄，極易摔碎，輕放冷凍保存可以延長其新鮮度一段時間，但不易太久。

廟上冬棗的營養(yǎng)價值

廟上冬棗營養(yǎng)豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，特別是其維生素C的含量為蘋果的70倍、梨的140倍，被稱為“活維生素丸”、“百果王”、“天下奇果”。此外，廟上冬棗中還含有較多的維生素A、維生素E以及鉀、鐵、銅等多種微量元素，有防癌功效，其營養(yǎng)價值為”百果之冠”。美國俄勒崗州大學(xué)園藝農(nóng)學(xué)院生命科學(xué)研究所主任鮑依爾教授在品嘗廟上冬棗后稱其為“世界第一果品”。

廟上冬棗種植情況

廟上光、熱、水資源充足，晝夜溫差大，是紅冬棗生產(chǎn)的最佳區(qū)域，栽植歷史悠久。2001年被國家林業(yè)局命名為“中國廟上冬棗鄉(xiāng)”，被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局列為全國第三批紅棗生產(chǎn)標準化示范縣。

廟上將紅冬棗作為發(fā)展特色經(jīng)濟的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，不斷推動紅冬棗專業(yè)合作社發(fā)展。如今，全縣紅棗以每年兩萬多畝的速度遞增，面積已由21萬畝達到現(xiàn)今的42萬畝，其中冬棗面積達15萬畝。全縣紅棗栽培范圍也由原來沙苑9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)擴大到18個鄉(xiāng)鎮(zhèn),從事棗業(yè)生產(chǎn)的群眾達25萬人。現(xiàn)今，全縣紅棗產(chǎn)量達40萬噸，棗業(yè)總產(chǎn)值超過10億元。

廟上依托區(qū)域資源優(yōu)勢，積極順應(yīng)市場需求，調(diào)整優(yōu)化果業(yè)結(jié)構(gòu)，科學(xué)引導(dǎo)，板塊推進，集聚發(fā)展，到2011年，全縣紅棗面積42萬畝，建成以中部洛灌區(qū)和黃河灘區(qū)為主體的冬棗基地20萬畝，綠色認證11萬畝，年產(chǎn)8萬噸，產(chǎn)值3.5億元，占到全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的20%，人均棗業(yè)純收入1766元，占當年農(nóng)民人均純收入30%，棗業(yè)已成為拉動廟上經(jīng)濟增長的強勁板塊，成為富民強縣的特色產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)。