弗德喬基本介紹

弗德喬（Verdejo）很可能是起源于西班牙中部的盧埃達(dá)（Rueda）產(chǎn)區(qū)，該品種的果實(shí)呈綠色，因此被命名為“Verdejo”。弗德喬外文名稱中的“Verde”在西班牙文中是“綠色的”意思。DNA圖譜分析表明，弗德喬與盧埃達(dá)一個名為“Albillo de Nava”的葡萄為同一品種。

弗德喬生長與分布

弗德喬主要種植在西班牙中北部的卡斯蒂利亞-萊昂（Castilla y Leon）產(chǎn)區(qū)，2011年，其種植面積達(dá)到了18,000公頃。此外，該品種在埃斯特雷馬杜拉（Extremadura）和卡斯蒂利亞-拉曼?。?/span>Castilla La Mancha）的種植也十分廣泛。采用弗德喬釀制的葡萄酒香氣馥郁，同時還帶有月桂和苦杏仁的風(fēng)味，酒體飽滿，酸度中等或較高，口感豐富順滑，余味中帶有一絲苦杏仁的味道，隨著陳年時間的增加，還會展現(xiàn)出更多的堅果味。

在盧埃達(dá)，該品種通常與長相思（Sauvignon Blanc）和維奧娜（Viura）混釀，但也經(jīng)常被用來釀造不同風(fēng)格的葡萄酒，其中包括采用傳統(tǒng)方法釀造的起泡酒以及兩種不同風(fēng)格的加強(qiáng)型葡萄酒，分別名為多拉多（Dorado）和帕麗朵（Palido）。

除西班牙之外，該品種在其他國家十分罕見，但在美國的弗吉尼亞州（Virginia）以及澳大利亞有極少量的種植。

弗德喬形態(tài)及特征

弗德喬所開的花呈獨(dú)特的藍(lán)綠色，其果皮較薄，果串大小中等，十分緊湊，用弗德喬釀造的葡萄酒，帶有濃烈的綠色花朵香和青草味，具有優(yōu)秀的陳釀潛質(zhì)，陳釀酒中帶有優(yōu)美的干果氣息。

典型香氣：檸檬、青蘋果、奇異果、梨、青草、堅果、杏仁。

弗德喬生活習(xí)性

弗德喬葡萄品種成熟較早，產(chǎn)量低，極易感染霜霉病，適合種植在貧瘠的粘土中。