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魚油的正確吃法怎么吃才有用服用魚油的宜忌人群

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魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱，它包括體油、肝油和腦油，主魚油是一種從多脂魚類提取的油脂，富含ω-3系多不飽和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、調(diào)節(jié)血脂等健康益處。魚油要怎么吃才健康呢？首先要注意沒任何東西都不能過量，過量的就會有害。魚油最適合晚上吃，這時候吸收是最好的。下面一起來看看魚油知識。

魚油的正確吃法

溫水送服

魚油一般都是透明狀的膠囊，膠囊內(nèi)是流動的油狀物質(zhì)。因為魚油是從魚體內(nèi)提煉出來的，因此帶有著魚的腥味，很多人都不適應，因此最好就是用溫水直接送服，不要咬破，否則可能會造成惡心反胃。
不要盲目大量服用

魚油的最主要的活性成分是Ω-3脂肪酸，它主要分為EPA和DHA。攝入過多時，有人可能會出現(xiàn)惡心、反胃等不適感。還有研究顯示，每天服用的劑量過大還有可能增加流鼻血或尿血的風險。
手術(shù)前后避免服用魚油

特別要提醒的是，由于魚油會影響凝血，使傷口的恢復變慢，因此，成人在手術(shù)前兩周和手術(shù)后一周內(nèi)應避免服用魚油。
魚油晚上吃效果好

魚油吃的時候最好是在當天的晚上吃，因為剛吃過晚飯再吃魚油會被很好的吸收，這樣能充分利用魚油的營養(yǎng)。
魚油不適合空腹吃

在空腹的情況下服用魚油，身體會自動將魚油分解為身體所需的熱量，這會大大減輕其營養(yǎng)功效。
不能長期服用

魚油并不是完美無缺的，也有一定的副作用，任何一種藥物或者保健品長期服用對身體肝腎功能都是不小的負擔。

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這些人可以吃魚油嗎

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孕婦可以服用魚油軟膠囊嗎

孕婦可以適量補充一些孕婦魚油軟膠囊，魚油軟膠囊中成分安全、無毒無害，不會對胎兒造成影響，反而魚油中DHA是胎兒腦發(fā)育所必需的物質(zhì)，因此孕婦在此階段服用足夠的DHA才能保障胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的順利發(fā)育。更多+
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幼兒、兒童及青少年需要補充魚油嗎？

不建議給太小的寶寶吃魚油。但學齡前兒童和青少年是可以吃魚油的。兒童和青少年時期，孩子的腦神經(jīng)細胞發(fā)育非常快，魚油中的DHA是增加孩子腦容量、提高孩子腦神經(jīng)機能的營養(yǎng)物質(zhì)，這個年齡段的孩子吃魚油有好處。更多+
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為什么老年人更需補充魚油？

魚油中富含DHA、EPA，是老年人不可忽視的營養(yǎng)物質(zhì)。多量的EPA有降血脂、降低血液粘稠度功效，適合成年人、中老年人。魚油的DHA，也能緩解老年癡呆、中風和心臟病，更能幫助戒煙者抵抗不良的習慣。更多+

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哪些人不適合吃魚油

糖尿病患者：

攝入高劑量的魚油可能會使血糖控制更加困難。
高血壓患者：

對于正在服用降壓藥的人，攝入高劑量的魚油可能會造成血壓太低。
肝病患者：

攝入高劑量的魚油可能會增加肝病患者患者出血的危險。
對魚/海鮮過敏者：

在服用魚油補充劑時，也可能會出現(xiàn)過敏癥狀。
抑郁癥：

攝入高劑量的魚油可能會加重抑郁癥。
躁郁癥患者：

攝入高劑量的魚油可能會增加躁郁癥患者的癥狀。
家族性腺瘤性息肉患者：

可能會進一步增加家族性腺瘤性息肉患者的癌癥風險。
血小板障礙患者：

服用深海魚油劑量過高，會導致血液不易凝結(jié)，增加出血的風險。

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魚油怎么選購

1、首先看包裝

注意包裝上的標志是否清楚。很多魚油包裝上的標志模糊，看不清晰，這類的魚油一般來說品質(zhì)也不怎么好，不為人信服。
2、看生產(chǎn)日期

注意魚油的生產(chǎn)日期，一般生產(chǎn)日期明晰的的魚油比較值得信賴。而且要注意的是質(zhì)量好的魚油基本上是由不透明的瓶子包裝的。
3、魚油產(chǎn)品的含量

魚油產(chǎn)品的含量一般是1000MG含DHA+EPA的總含量應大于28%。魚油的含量若沒有達到這個標準則為不達標魚油，一般來說應該高于這個標準。
4、看魚油膠囊外形

好的魚油膠囊每一粒的大小都很均勻，沒有雜質(zhì)。而劣質(zhì)的魚油大小不一，或者有雜質(zhì)均為劣質(zhì)魚油。
5、看魚油膠囊的顏色

好的魚油是淡黃色，并且色澤明亮。如果顏色為深黃色則說明提純度比較低。若外觀的光澤度很差，顏色金黃透明說明魚油質(zhì)量不好。
6、嘗味道

好的魚油應該有淡淡的魚香味（或者魚腥味），若該魚油有酸臭味、腥臭味、酸敗味則說明已經(jīng)被氧化或者酸敗，不能食用了。
7、選擇大的魚油品牌

看魚油是由國家哪個部門批準生產(chǎn)的，注意選擇大的魚油品牌。選含有維生素E的魚油效果會更好。

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魚肝油和魚油的區(qū)別

來源不同

魚油與魚肝油都是從魚身上提煉出來不假，但魚油主要是從深海魚的脂肪層提煉而來的，而魚肝油是從魚肝里提煉出來的。
成分不同

魚油是為了補充人體的不飽和脂肪酸而提煉出來的，含有EPA和DHA。而魚肝油是從魚肝里提煉的脂肪油主要是維生素A和維生素D。
功效不同

魚油中的EPA可以降低人體血液中的膽固醇及甘油三酯，DHA對神經(jīng)傳導有作用，是大腦需要的重要物質(zhì)。而魚肝油中的維生素A可以幫助維持視力，維生素D利于骨骼成長。

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魚油品牌

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