【電飯鍋做面包的方法】怎樣用電飯鍋做面包 如何用電飯煲自制面包

怎樣用電飯鍋做面包

電飯煲面包屬于糕點菜譜，主要原料是面粉、牛奶、雞蛋；工藝是烘焙，制作簡單；如果你按此菜譜制作了，無論成功還是暫時失敗，歡迎你對此菜譜發(fā)表看法，同時也歡迎你分享你的經(jīng)驗哦。

電飯煲面包的原料：面粉；

電飯煲面包的配料：雞蛋，牛奶；

電飯煲面包的調(diào)料：糖、鹽、油。

電飯煲面包的做法：

1、準備好原料；

2、打四個雞蛋到容器里面，將蛋清和蛋黃分離；

3、用四根筷子打蛋清 打一會就成了下面這個樣子了；

4、加鹽和糖；

5、打到有點稠時在放一勺糖；

6、大概要打半小時左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物；

7、蛋黃里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；

8、攪拌好后，倒入一半剛才打好的奶昔一樣的東西，上下拌勻，不打圈，稍后倒入另一半 同樣是上下攪拌；

9、電飯煲按下煮飯預(yù)熱一下，稍微熱些就好，然后倒入油，為了不粘。均勻的涂在鍋內(nèi)；

10、倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，一會就跳到保溫上了。這時用毛巾擋住出氣口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，稍等片刻就可以享受您親手烘培的面包了。

溫馨提示：

1、裝雞蛋的容器里不能有水。

2、第六步把蛋清攪拌成半固體狀態(tài)的時間會久一點。

吃出健康：

1、面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

2、小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經(jīng)；養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

3、面粉：養(yǎng)心，益腎，和血，健脾。

美食禁忌：

面粉缺乏膳食纖維等營養(yǎng)成分，長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養(yǎng)不良。