一、氣泡酒會喝醉嗎

現(xiàn)在酒類越來越豐富，很多年輕人不僅僅在飯桌上喝啤酒和白酒，也會嘗試去酒吧或者私下喝一點不同風(fēng)味的“洋酒”，氣泡酒就是其中一種，不少朋友聽說喝氣泡酒容易醉，這是真的嗎？

其實，判斷一種酒容不容易醉，不僅僅和酒精的度數(shù)有關(guān)，還和喝酒的人代謝酒精的能力和喝多少酒有關(guān)，不過和普通葡萄酒相比，氣泡酒確實更容易喝醉一些。

英國薩里大學(xué)的Fran Ridout教授曾領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊進(jìn)行一項酒精測驗，將邀請被試者分成兩組，一組喝有氣泡的香檳，一組喝沒有氣泡的香檳，兩組測試人喝酒后40分鐘，測量血液中的酒精濃度，結(jié)果顯示，喝了含有起泡香檳酒的人，血液中的酒精濃度為0.7mg每毫升，而喝不含起泡香檳酒的測試者，每毫升血液中只含0.58mg的酒精。

從數(shù)據(jù)中我們可以看出，喝了含氣泡的香檳酒比不含氣泡香檳酒會加快人體血液中酒精濃度上升，也就是更容易讓人喝醉。

二、氣泡酒為什么容易醉

氣泡酒是葡萄酒的一種，酒精度數(shù)一般不高，不超過15度，但是它比一些高度酒更容易喝醉，這是什么原因呢？

其實，氣泡酒易醉的根源就是其中的氣泡，氣泡會使消化系統(tǒng)加速吸收酒精，一般含酒精飲料進(jìn)入消化系統(tǒng)后，大約20％酒精會由胃壁吸收，其余80%則由腸壁吸收，但若酒精飲料含二氧化碳?xì)馀?，氣泡會刺激胃的括約肌，助長胃排空，加速酒精進(jìn)入腸道，進(jìn)而快速進(jìn)入血液，導(dǎo)致肝臟內(nèi)的谷胱甘肽被快速消耗，不足以攻擊乙醛，乙醛就在體內(nèi)累積，造成頭痛及嘔吐，這就是醉酒。

三、怎么喝氣泡酒防醉

1、喝前先墊底

空腹喝氣泡酒更容易喝醉，飲用前吃點油膩食物再喝氣泡酒，這樣不容易醉，喝之前喝杯牛奶也有同樣的效果。

2、喝酒同時多喝水

喝氣泡酒的時候，可以多喝點水，除了可稀釋酒精濃度，還能補充酒精造成的身體脫水。

3、少喝一些

氣泡酒的酒精度不高，少喝一些，攝入的酒精比較少，自然不容易醉。