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花椒粉的功效與作用 花椒粉怎么做好吃

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摘要:花椒是中國特有的香料,是眾多調(diào)味料之首,花椒氣味芳香,可除各種肉類的腥膻臭氣,能增加食欲,花椒可以溫暖身體,除去寒氣和濕氣,還可以保護胃和脾,冬天食用甚佳。花椒粉是家庭做菜常備調(diào)味料之一,自制的花椒粉好處是現(xiàn)做現(xiàn)吃,味新鮮,香氣足,做起來不算麻煩,一次可以做一點,放在玻璃罐內(nèi),做菜,拌餡味道都非常不錯。下面我們就來了解一下花椒粉怎么做好吃。

花椒粉怎么做

自制花椒粉需要準備一些花椒粒,把它放到平底鍋里面,用小火慢慢炒出香味,讓它變得干燥一些,然后就可以出鍋放涼,放到砧板上面,再用搟面杖把它碾碎過篩以后就可以了,這樣花椒粉就制作完成了。

制作花椒粉還可以準備搟面杖,干紅花椒,過篩網(wǎng),玻璃油罐以及鋼筋鍋,先把干花椒放到鋼筋鍋里面,讓它的香味能夠出來,聽到噼啪的聲音就可以了,把火關(guān)掉讓它溫度下降,然后再放到砧板上面,花椒涼了以后是非常脆的,所以碾起來是很容易的,再準備一個干凈白紙,鋪在花椒上面,搟面杖用力進行碾壓,反復進行多次,一直到呈粉末狀為止,然后再進行過濾,把粉末裝進玻璃罐子里面,剩余的再倒一下,再次過濾,剩下的白色殼就可以不要,也可以把它留下來,下次做菜之前油炸以后丟棄,這樣可以更好的利用。

花椒粉怎么做花椒油

花椒粉制作花椒油需要準備一些花椒粉,花生油,準備一個干凈的,鍋子燒干以后就把花生油放進去,有一些冒煙的時候把火關(guān)掉,稍微晾涼一些,就可以慢慢的把油裝進花椒粉的瓶子中,需要用筷子攪拌均勻,一定不能夠把油剛剛燒開就直接倒進瓶子里面,這樣是非常危險的。

花椒粉的功效與作用

1、治療脫發(fā)

很多人出現(xiàn)脫發(fā)是因為病毒感染,細菌感染導致的,這個時候用花椒水進行治療,就能夠起到抑制細菌作用,把一些花椒和水搭配在一起小火煮半個小時到40分鐘左右,時間到了以后加入少許的鹽,然后再開始洗頭,每一個禮拜需要洗一次,清洗完以后需要再次洗一遍,7次左右就可以看出效果。

2、治療打呼嚕

因為花椒也是中藥材里面的一種,剛出現(xiàn)咽喉炎或者鼻炎問題,可以在睡覺之前用花椒泡一些水來喝,連續(xù)喝上5天就能夠看到好的作用。

3、治療痔瘡

因為花椒能夠達到消腫,止癢,止痛,消毒作用,對于痔瘡有著很好的解決效果,每天用一些花椒水來清洗患處,堅持使用15分鐘到20分鐘,如果中途水變涼了就可以再加入一些水,大概三天到5天左右更換一次,15天左右就可以恢復了,能夠讓患者早日擺脫痛苦。

4、治療凍瘡

出現(xiàn)凍瘡就是因為局部的血液循環(huán)不通暢導致的,腳上手上很容易長凍瘡,如果凍瘡還沒有潰爛,就可以用生姜花椒煮一些水來使用,讓血液循環(huán)的速度變快,達到治療凍瘡作用,在冬季的時候使用非常適合。

5、治療腳氣

很多腳氣都是因為真菌細菌引起的,可以用花椒水來泡腳,能夠達到很好的殺菌作用,還可以預防腳氣腳汗腳臭等問題出現(xiàn),讓睡眠質(zhì)量有所提高。

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