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海水養(yǎng)殖品種有哪些 海水養(yǎng)殖什么最賺錢(qián)

摘要:隨著人們生活水平的提高,餐桌上的美食也變得豐富起來(lái),各種各樣的海水產(chǎn)品成為了許多人青睞的美食?,F(xiàn)如今消費(fèi)者對(duì)海水產(chǎn)品的需求越來(lái)越大,相應(yīng)地,海水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展愈發(fā)迅猛,因此,不少人也對(duì)投資海水養(yǎng)殖躍躍欲試。那么,海水養(yǎng)殖什么最賺錢(qián)?海水養(yǎng)殖技術(shù)如何?接下來(lái),就來(lái)介紹下賺錢(qián)的海水養(yǎng)殖項(xiàng)目品種有哪些,海水養(yǎng)殖的方法等知識(shí)。

海水養(yǎng)殖項(xiàng)目品種

貝類:貽貝、扇貝、牡蠣、泥蚶、毛蚶、縊蟶、文蛤、雜色蛤仔和鮑魚(yú)等。

藻類:海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜、江蘺和麒麟菜等。

蟹類:有鋸緣青蟹、三疣梭子蟹等。

魚(yú)類:梭魚(yú)、鯔魚(yú)、尼羅羅非魚(yú)、真鯛、黑鯛、石斑魚(yú)、鱸魚(yú)、大黃魚(yú)、美國(guó)紅魚(yú)、牙鲆、河豚魚(yú)等。

蝦類:中國(guó)對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦、長(zhǎng)毛對(duì)蝦、墨吉對(duì)蝦、日本對(duì)蝦和南美白對(duì)蝦等。

其他:海腸子、海膽、海星、海參、海蜇等。

海水養(yǎng)殖什么最賺錢(qián)

鮑魚(yú)

鮑魚(yú)是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,被譽(yù)為海洋“軟黃金”。鮑魚(yú)是名貴的海洋食用貝類,被譽(yù)為“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富。鮑魚(yú)的養(yǎng)殖方法大體有海上筏式養(yǎng)殖、陸上工廠化養(yǎng)殖、巖礁潮下帶沉箱養(yǎng)殖、底播放流增殖等方法。

三文魚(yú)

三文魚(yú)也叫撒蒙魚(yú)或薩門(mén)魚(yú),是西餐中較常用的魚(yú)類原料之一。三文魚(yú)體側(cè)扁,背部隆起,齒尖銳,鱗片細(xì)小,銀灰色,產(chǎn)卵期有橙色條紋。鮭魚(yú)肉質(zhì)緊密鮮美,肉色為粉紅色并具有彈性。

紅王蟹

紅王蟹的學(xué)名叫堪察加石蟹,重量可達(dá)10公斤,巨大的鉗子能一下夾掉人的手指。紅王蟹的一只腿就足夠一名成年男子飽餐一頓。它們?cè)谌毡竞兔绹?guó)被當(dāng)作美味佳肴,價(jià)格不菲。展開(kāi)身長(zhǎng)1.5米、重達(dá)10公斤的紅王蟹能夠給海洋世界里的其他生物帶來(lái)巨大的災(zāi)難。

劍魚(yú)

劍魚(yú),亦稱“箭魚(yú)”。是世界上熱帶、亞熱帶海洋中一種常見(jiàn)魚(yú)類,因其上頜向前延伸呈劍狀而得名。劍魚(yú)是一種重要的經(jīng)濟(jì)性魚(yú)種。全世界年產(chǎn)量大約在35000-42000公噸劍魚(yú)的幼魚(yú),肉質(zhì)鮮美,可加鹽成干,長(zhǎng)期保存。也可以加工成罐頭、魚(yú)肉香腸、魚(yú)肉火腿等。該種魚(yú)類富含脂肪,并含有大量維生素、鉀等。

海水養(yǎng)殖品種選擇注意

1、優(yōu)先選擇生長(zhǎng)速度快、經(jīng)過(guò)短期養(yǎng)成就可以達(dá)到商品規(guī)格的品種

由于北方冬季水溫低,適合魚(yú)類常年生長(zhǎng)的時(shí)間比南方要短,因此,為充分利用養(yǎng)殖設(shè)施和有限的生長(zhǎng)期,選擇品種要求生長(zhǎng)迅速、生長(zhǎng)周期短。

2、盡量避免選擇能自相殘殺的養(yǎng)殖品種

深水大網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚(yú)類是一種高密度、集約化的養(yǎng)殖方式,因此,在選擇海水養(yǎng)殖品種時(shí)要充分考慮到自相殘殺問(wèn)題,密度較大容易發(fā)生自相殘殺。如果自相殘殺嚴(yán)重,對(duì)管理、環(huán)境和取得理想的經(jīng)濟(jì)效益都會(huì)帶來(lái)不利的影響。

3、選擇市場(chǎng)價(jià)值較高的養(yǎng)殖品種

由于深水大網(wǎng)箱的制作費(fèi)用比其他養(yǎng)殖設(shè)施高昂得多,生產(chǎn)管理費(fèi)用也比較高,而且在養(yǎng)殖過(guò)程中還有一定的風(fēng)險(xiǎn),因此,應(yīng)盡量挑選市場(chǎng)價(jià)值較高的養(yǎng)殖品種,以確保養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

4、優(yōu)先選擇抗病力強(qiáng)的養(yǎng)殖品種

由于深水大網(wǎng)箱養(yǎng)殖密度大,相對(duì)來(lái)講魚(yú)類的發(fā)病機(jī)會(huì)就多,傳染的幾率也大,因此,一定要挑選那些抗病能力強(qiáng),能在密集的條件下正常生活和生長(zhǎng)的種類。

5、選擇適合于攝食人工 飼料的養(yǎng)殖品種

深水大網(wǎng)箱養(yǎng)殖水體大、養(yǎng)殖密度高,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程基本全部要靠人工投喂餌料。在選擇養(yǎng)殖品種時(shí),一定要注意養(yǎng)殖對(duì)象的食性和攝食習(xí)慣,能夠攝食人工投喂的飼料。

海水養(yǎng)殖技術(shù)

海蝦


池塘消毒

1、清淤:清淤是清除池底表層15—20厘米的淤泥。清淤時(shí)間應(yīng)安排在每年收完蝦后的冬天,干塘后進(jìn)行,特別要注重四個(gè)塘角,有條件的翻耕塘底最好,這對(duì)于塘底爛泥特別厚的蝦塘尤為重要。

2、曬塘:曬塘可殺死各種病原體及其他敵害生物,改善底質(zhì)環(huán)境。曬塘一般在冬天收完蝦后的無(wú)雨天氣進(jìn)行,應(yīng)曬到塘底龜裂、發(fā)白為好。

3、毒塘:毒塘的目的是殺死各種敵害生物。毒塘應(yīng)在放苗前20—30天進(jìn)行。

水質(zhì)改良

1、進(jìn)水:經(jīng)過(guò)消毒的蝦池進(jìn)水前先檢查過(guò)濾網(wǎng),以阻止帶病菌、病毒的橈足類、小型甲殼動(dòng)物等進(jìn)入蝦池。進(jìn)水要控制好流速,切忌閘門(mén)失控或因流水壓力過(guò)大而沖破濾網(wǎng)。

2、肥水:肥水是為了培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物,這項(xiàng)措施是健康養(yǎng)殖中最重要的環(huán)節(jié)之一。

3、不進(jìn)不排不添:這種養(yǎng)殖模式是封閉式的,從放苗到收獲的全過(guò)程,均不進(jìn)水、不排水、不添水。最大限度地控制外源水流入蝦塘。

4、水體消毒:為了預(yù)防疾病發(fā)生,在放苗前10-15天用二氧化氯對(duì)蝦池進(jìn)行一次消毒,濃度0.05-0.08ppm。

5、設(shè)增氧機(jī):增氧機(jī)是當(dāng)今精養(yǎng)對(duì)蝦的主要設(shè)備,增氧機(jī)有救魚(yú)蝦、除廢氣、省飼料、增產(chǎn)量、防病害等作用。

投入蝦苗

1、蝦苗質(zhì)量鑒定:撈取不同水層的蝦苗觀看,看是否有畸形、死亡或活力不強(qiáng)的個(gè)體。如果出現(xiàn)這種現(xiàn)象,表明池中蝦苗已帶病或發(fā)病,若購(gòu)到這種蝦苗,可能會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖完全失敗,成活率大受影響。

2、蝦苗選購(gòu):蝦苗必須淡化處理,養(yǎng)殖池塘鹽度按常規(guī),不應(yīng)低于育苗池的5‰。為了保證蝦苗的數(shù)量,購(gòu)買(mǎi)蝦苗不應(yīng)估算,應(yīng)逐尾計(jì)數(shù),計(jì)數(shù)時(shí),可抽取一定比例計(jì)數(shù)。

海魚(yú)

1、養(yǎng)殖海魚(yú)在投放魚(yú)苗之前一定要對(duì)池塘消毒處理,保證水源清新,干凈,沒(méi)有污染,還要準(zhǔn)備好增氧機(jī)以及投喂機(jī)。

2、放魚(yú)苗的時(shí)候要注意密度,不能太密。

3、初期要先投喂一些浮游動(dòng)物,讓它慢慢適應(yīng);大概一周之后再喂些飼料。

4、平時(shí)還要多觀察,定期換水,避免感染病害。

海蟹

1、建造合適的池塘,保證出水方便,水源足,且里面的土壤最好是透氣性好的含腐殖質(zhì)的。

2、做好消毒工作,放入蟹苗前一定要消毒。

3、生長(zhǎng)期間可投喂土豆,小魚(yú)蝦,時(shí)間最好在傍晚。

4、平時(shí)要及時(shí)清理里面的殘?jiān)?,避免污染水質(zhì)。

貝類

1、首先要選好場(chǎng)地,確保海區(qū)的安全,并將其劃分為多個(gè)作業(yè)區(qū)。

2、采集野生苗種,將其投放到餌料豐富的海區(qū),針對(duì)一些容易逃逸或者很珍貴的種類,還要用網(wǎng)籠養(yǎng)殖。

3、在貝類的養(yǎng)成期,需要延長(zhǎng)其攝食的空間和時(shí)間,以達(dá)到育肥的目的。

藻類

1、在泥中添加一些底肥,可以讓里面的藻類長(zhǎng)得更加好,根系更加的發(fā)達(dá)。

2、藻類慢慢成長(zhǎng)起來(lái)之后可以添加一些微生物進(jìn)去,提高下面土壤當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)的活性。

3、施肥不要太過(guò)量,一般來(lái)說(shuō)一個(gè)星期用一次就可以了。

4、肥料建議些兌水溶解一下,然后再撒進(jìn)去,這樣的話在水體的表層停留的時(shí)間可以更加的延長(zhǎng)。

海參


1、選擇養(yǎng)殖方式

根據(jù)養(yǎng)殖地點(diǎn)的不同,海參的人工養(yǎng)殖方式主要可分為:陸地建造水池進(jìn)行養(yǎng)殖和以海洋為基礎(chǔ)進(jìn)行養(yǎng)殖。

2、建造水池

保證水池每天都有新的水進(jìn)行更換,一般水的更換量要保證在30%左右,水池的深度適宜在1.5米左右。

3、放人工海參礁

向水池內(nèi)放人工海參礁石,可以為海參提供一個(gè)很好的棲息場(chǎng)所,可以在人工海參礁里面,繁殖大量的水草、海藻等,有利于保證海參的野生繁殖。

4、海參苗的投放

如果是在10-30平方米的水池養(yǎng)殖,可投放300-500頭的海參苗,投放后海參苗的成活率大概在35%左右,不過(guò)投放海參苗的密度,還有水的溫度以及水質(zhì)調(diào)控好,就有利于提高海參苗的存活率。

5、海參的飼養(yǎng)

配合飼料可在每天早晚各投喂1次,投放的重量為海參重量的3%-5%左右,一般在投放之前,需要將海參配合飼料,用水浸泡15分鐘再進(jìn)行投喂。

海水養(yǎng)殖常用藥物

抗微生物藥

抗微生物藥主要用于預(yù)防和治療由病毒、細(xì)菌和真菌感染所引起的水產(chǎn)動(dòng)物疾病。它是水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥中應(yīng)用最廣泛、種類最多的一類藥物。根據(jù)來(lái)源不同,抗菌藥物包括抗生素和人工合成抗菌藥。

抗寄生蟲(chóng)藥

抗寄生蟲(chóng)藥是指能夠殺滅或驅(qū)除水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物體內(nèi)、體外或養(yǎng)殖環(huán)境中寄生蟲(chóng)病原的藥物。按藥物作用可分為抗原蟲(chóng)藥、抗蠕蟲(chóng)藥和殺甲殼動(dòng)物藥三大類。

消毒劑

消毒劑是通過(guò)潑灑或浸泡等方式作用于養(yǎng)殖水體,用于殺滅動(dòng)物體表、工具和養(yǎng)殖環(huán)境中的有害生物或病原生物,從而達(dá)到預(yù)防和治療疾病的藥物。

中草藥

中草藥是防治水產(chǎn)動(dòng)物疾病和改善水產(chǎn)動(dòng)物體質(zhì)的經(jīng)過(guò)加工或未加工的藥用植物、動(dòng)物或礦物,其中以植物藥占大多數(shù),利用植物的根、莖、葉、花、果實(shí)或全株入藥。中草藥具有天然安全、藥物作用溫和等優(yōu)點(diǎn),其化學(xué)成分極為復(fù)雜,主要有效成分包括生物堿、類、揮發(fā)油、鞣質(zhì)等。對(duì)病毒、細(xì)菌、真菌、寄生蟲(chóng)均有療效,并且還對(duì)動(dòng)物促長(zhǎng)、改善肉味等作用。

生殖及代謝調(diào)節(jié)藥

這類藥物以改善養(yǎng)殖對(duì)象機(jī)體代謝、補(bǔ)充代謝必要物質(zhì)、增強(qiáng)體質(zhì)、促生長(zhǎng)為目的的藥物。目前在水產(chǎn)養(yǎng)殖中常用的調(diào)節(jié)水產(chǎn)動(dòng)物代謝及生長(zhǎng)的藥物,主要有催產(chǎn)激素、維生素、促生長(zhǎng)劑等幾類。

環(huán)境改良劑

環(huán)境改良劑是以改良水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境、去除養(yǎng)殖水體中有毒有害物質(zhì)為目的一類有機(jī)或無(wú)機(jī)的化學(xué)物質(zhì)。它具有調(diào)節(jié)pH、吸附重金屬離子、調(diào)節(jié)水體氨氮含量、提高溶氧等作用。從用藥效果來(lái)講,某些消毒劑也可以作為水質(zhì)改良劑,而某些水質(zhì)改良劑也具有消毒作用,如過(guò)氧化氫溶液(水產(chǎn)用)作為水質(zhì)改良劑具有增氧作用,還具有抗菌消毒作用。

疫苗

疫苗是指一類用微生物及其代謝產(chǎn)物、動(dòng)物毒素或動(dòng)物的血液及組織,經(jīng)過(guò)物理、化學(xué)或生物技術(shù)手段利備的用于預(yù)防、控制特定傳染性疾病發(fā)生和流行的制劑。它具有特異性免疫力,屬于生物制品的范疇。

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