女性吃什么蔬菜好

胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。

紫甘藍：含有豐富的維生素E、維生素B、胡蘿卜素B，花青素和膳食纖維，這些成分有著提高身體免疫力，維護皮膚健康，而且它還能減肥纖體的功效，紫甘藍能促進腸道蠕動，幫助腸道消化，以達到潤腸通便排毒素的作用。

毛豆：毛豆是拯救女性的法寶，它含有大量的植物雌激素和植物蛋白，延緩女性衰老，讓皮膚恢復彈性的同時還能補充更多的鈣質(zhì)和鋅，已到達補血補氣的作用。

海帶：海帶蘊含了大量礦物質(zhì)，雖然說海帶是寒涼性食物，但是海帶的功效依舊是非常多的，女性吃它能夠降低血糖、對抗凝血、提高免疫力、抗氧化，有助于女性排腸毒和減肥的作用。

洋蔥：洋蔥含有大量的蛋白質(zhì)，具有排除血液里面毒素，凈化血液，減少身體各方面器官的負荷，洋蔥同時含有大量的鋅，能快速達到補血補氣的功效，降低膽固醇和提高免疫力。 【詳細>>】

男性吃什么蔬菜好

番茄：番茄不僅含有豐富的維生素C，所含的番茄紅素還有“疏通”腺體，預防前列腺疾病的作用。

菠菜：菠菜含有的微量元素鎂，能將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量，達到增加男性肌肉力量的效果。

秋葵：葵中含有一種粘液，有的人在做菜的時候，習慣將這些粘液洗凈，這種做法是錯誤的。正是這種黏液中含有對男性有益的營養(yǎng)物質(zhì)，這些粘液中含有的藥效成分，能起到強腎、補虛，對男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用。

蘑菇：蘑菇中的β葡聚糖香菇多糖具有抗癌特性。香菇中富含的強抗氧化劑麥角硫茵氨基酸(ERT)可保護身體細胞，防止包括前列腺癌在內(nèi)的多種癌癥。

洋蔥：洋蔥具有非常好的抑菌殺菌的效果，對人體具有非常多的好處，更是目前知道的唯一含有前列腺素的植物，能夠起到非常好的保護前列腺的作用，因此洋蔥具有蔬菜皇后的美譽，是非常棒的補腎壯陽的蔬菜。【詳細>>】

老年人吃什么蔬菜好

深色蔬菜：深綠色、深紅色、橘紅色、紫紅色蔬菜微量營養(yǎng)素密度高，富含胡蘿卜素，還含有多種植物化學物，不僅可促進食欲，還有清除氧自由基、抗氧化損傷、抗腫瘤等作用。

十字花科和蔥蒜屬類蔬菜：十字花科蔬菜含有植物活性物質(zhì)異硫氰酸酯，蔥蒜屬類有含硫化合物及重要的抑癌成分。

菌藻類食物：木耳、香菇、蘑菇、銀耳、紫菜等菌藻類食物富含植物多糖，它們具有抗氧化、抑制腫瘤的作用，在海產(chǎn)菌藻類（如紫菜、海帶）中還富含碘。【詳細>>】

寶寶吃什么蔬菜好

茄子：含有非常多的維生素E和P，這是其它蔬菜所不能比擬的,。而維生素E、P對孩子來說，是發(fā)育不能缺少的元素。而且茄子纖維里含有皂草甙，這種物質(zhì)能夠降低膽固醇。而茄子里面的龍葵素，還可以抑制癌細胞。

南瓜：含有很多的胡蘿卜素，而且還含有維生素、蛋白質(zhì)等，其中人體所需的氨基酸就有17種，這些元素對于孩子都是非常有益處的。

茼蒿：茼蒿里面含有多種的營養(yǎng)物質(zhì)，食用茼蒿能夠消食開胃、增加食欲。而且茼蒿屬于粗纖維食物，能夠促進腸道的蠕動，可以有效預防便秘。【詳細>>】

青少年吃什么蔬菜好

莧菜、小油菜：不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會更好。

芹菜：芹菜能激起人的靈感，所含的揮發(fā)油能刺激人的整個神經(jīng)系統(tǒng)，這是產(chǎn)生富有創(chuàng)新思想的前提。

香菜：香菜含有多種維生素，它的清內(nèi)熱功能，對提高視力、減少眼疾具有很明顯的作用，因此，建議人們常吃點香菜，以利清熱解表提高視力。

電腦族吃什么蔬菜好

菠菜：菠菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營養(yǎng)價值極高的蔬菜，也是護眼佳品。

胡蘿卜素：胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A原的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護眼睛和皮膚的健康。

豌豆苗：富含鈣質(zhì)、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素等有益于眼睛的營養(yǎng)素，是電腦族護眼的蔬菜之一。

油菜：油菜的營養(yǎng)成分含量及其食療價值可稱得上蔬菜中的佼佼者。其鈣、鐵含量十分豐富，常吃油菜有清血降壓、強健骨骼、清熱解毒的作用。【詳細>>】

不同體質(zhì)吃什么蔬菜好

寒性體質(zhì)：寒性體質(zhì)的人怕風、怕冷，經(jīng)常手腳冰涼，建議多食用溫熱性質(zhì)的蔬菜，如韭菜、姜、蒜、辣椒、蔥、芥菜、芥藍、甘藍、芥子、花椒、紅棗、南瓜、板栗、紫蘇等。

熱性體質(zhì)：熱性體質(zhì)的人容易口渴、口臭，建議多食用寒涼性質(zhì)的蔬菜，如苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、蘿卜、西紅柿、蓮藕、茭白、萵筍、竹筍、白菜

實性體質(zhì)：實性體質(zhì)的人經(jīng)常有腹脹現(xiàn)象出現(xiàn)，但免疫力強，建議多食用寒涼性質(zhì)的蔬菜，如蘆筍、芹菜、蘿卜、西紅柿等。

虛性體質(zhì)：氣虛血虛的人建議多吃蘿卜、胡蘿卜、菠菜、花菜、油菜、茼蒿，陰虛的人可以多吃茄子、黃瓜、苦瓜、大白菜，陽虛可以吃辣椒、韭菜、胡蘿卜、大白菜等。【詳細>>】