香干和豆腐干都是豆制品，都是豆腐做的，吃起來都很美味，也都是生活中常見的兩種食物，那么香干和豆腐干有區(qū)別嗎？香干和豆腐干在外觀、味道、營養(yǎng)上有所區(qū)別。香干的外表是棕黃發(fā)黑的，依據(jù)腌制程度，內(nèi)部有白色和棕色之分，而豆腐干是內(nèi)外都是白色的。香干是腌制的，味道比較復(fù)雜，而豆腐干就是正常的豆腐味道。香干怎么制作？下面來了解下香干制作工藝。

豆腐干是常見的豆制品，既香又鮮，硬中帶韌，經(jīng)過調(diào)味后味道更豐富，可以直接當(dāng)零食，那么豆腐干有幾個口味？常見的有香辣味、麻辣味、五香味、燒烤味、甜辣味、蒜香味、花椒味、原味、泡椒味、雞汁味等，一起來看看MAIGOO網(wǎng)小編整理的十大受歡迎的豆腐干的口味吧。

香干是一種非常美味的食物，營養(yǎng)價值也很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素，生活中食用香干可以增強人體的免疫力，促進(jìn)骨骼發(fā)育。香干作為一種家常菜，一般人皆可食用，但是香干鈉的含量較高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如腎臟病、高血脂患者慎食；老人、缺鐵性貧血患者尤其要少食。

奶豆腐，蒙古語稱“胡乳達(dá)”，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經(jīng)凝固、發(fā)酵而成的食物。形狀類似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁，牧民很愛吃，常泡在奶茶中食用，或出遠(yuǎn)門當(dāng)干糧，既解渴又充饑。奶豆腐分為生奶豆腐和熟奶豆腐兩種。下面和小編一起看看奶豆腐的制作方法吧！