月餅?zāi)＞呤怯脕碇谱髟嘛灥?，一般是月餅的形狀，除了做月餅以外，月餅?zāi)＞哌€可以用來制作綠豆糕。

5、烤披薩盤

使用烤披薩盤能在家DIY出一款自己創(chuàng)造的披薩，可以隨意放自己喜歡的水果、芝士、海鮮、培根等材料，尤其是在家庭聚會(huì)的時(shí)候，披薩盤能發(fā)揮意想不到的作用。

二、烘焙模具第一次使用怎么清洗

烘焙模具的材質(zhì)跟我們平時(shí)吃飯用的鍋碗瓢盆不一樣，不能使用鋼絲球、硬刷子、粗糙百潔布等硬質(zhì)材料來清潔，也不要用過于強(qiáng)力的化學(xué)清潔劑清洗，不然會(huì)損傷模具表面的金屬材料或不沾涂層。

烘焙模具的清洗方法是：在模具使用完之后，用溫水沖洗，使用柔軟的清潔布把污跡擦洗干凈，然后擦干或烘干。如果是比較難清洗的模具，可以放在熱水中多浸泡一段時(shí)間之后再清理。

對(duì)于新買來的模具，第一次使用前要弄清楚兩件事：

1、了解模具是否為不沾模具，不沾模具方便省事，如果不是不粘模，則需要在烘焙之前給模具刷油避免粘住無(wú)法清洗。

2、利用模具體積和模具面團(tuán)比容積，計(jì)算出適合放進(jìn)模具中的面團(tuán)重量，烘焙模具體積計(jì)算公式是：入模具面團(tuán)重量=模具的容積÷模具面團(tuán)比容積。如果是形狀規(guī)則的模具，可以使用長(zhǎng)×寬×高來計(jì)算體積。